会吃血糖才会稳定!

 

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糖尿病与饮食

糖尿病及并发症的防治都离不开“吃”,“会吃”的糖友血糖平稳,病情稳定,“不会吃”的糖友往往病情加重,直接促使了各种急慢性并发症的出现。

典型案例
马先生50岁,身高171cm,体重82kg,主因口干、多饮、疲劳3年余,在当地县医院体检时被诊断为2型糖尿病,后口服二甲双胍治疗。
确诊后其饮食仍如常,暴饮暴食,酒、饮料亦毫无节制,口干、多饮、疲劳症状加重,后查随机血糖高达18.5mmol/L从而去医院就医。

医生判断此患者因长期饮食不节,嗜食肥甘,导致肥胖,高脂血症,脂肪肝,最终导致糖尿病。而在后续的治疗中,其饮食仍如常,导致其血糖居高不下,病情不断加重。
饮食原则
医生指出,而在饮食问题上,一直存在着两个误区。一是严格控制饮食,二是放任自流,饮食毫无节制,这两种饮食误区都会使病情加重,就如上述案例。治疗糖尿病,一定要学会如何“吃”,糖尿病患者科学饮食需掌握以下几个原则:
调节总热量,避免暴饮暴食
糖尿病的饮食疗法首先要做到总热量的调节,但总热量的调节决不是简单的主食的控制,而是包括主食、副食,特别是高热量副食如油、肉、蛋、奶在内的所有热量,这点需在糖尿病专科医生的指导下,根据病人的年龄、性别、身高、体重、劳动强度等因素来综合制定。
合理安排各种营养成分
在调节总热量的基础上,如何安排各种营养成分所占比例对糖尿病人来说非常重要。随着临床研究的深入及治疗方法的改进,对这一问题的认识产生了很大的变化,由原来的低糖饮食发展到现在的新认识:增加碳水化物的供热比例,增加膳食纤维,给予合理蛋白质,减少脂肪及胆固醇、钠的摄入。
科学安排一日三餐
为了稳定血糖,纠正代谢紊乱,减少血糖波动,糖尿病人进餐应定时定量,一般可分三餐,并有主副食及糖、脂肪、蛋白质的合理搭配。考虑到食物种类对血糖的影响及供能特点,结合人们平时的生活习惯,一般豆奶宜放在早餐,肉类宜放在午餐,晚餐则应以清淡素食为主,三餐分量可按1/5、2/5、2/5分配。

科学合理的饮食习惯和饮食结构,可以概括为三句话:

早晨吃好(如一个鸡蛋、一杯牛奶、半个馒头),中午吃饱(食量稍大,营养丰富,热量稍增),晚上吃少(总量减少,饮食清淡);粗细粮搭配(玉米面、小米面、全麦粉、大米、白面,总量控制在250~400g),肉蛋奶适量(每天食用100~150g瘦肉,以鱼肉为优选,鲜奶250g/d),蔬菜餐餐有(蔬菜以清炒、清炖、清蒸为好,少煎、烤、烹、炸);每顿八分饱,下顿不饥饿。
少喝酒,不吸烟,饮食宜清淡
糖尿病患者可以少量饮用干红、干白,其次是白酒,不建议饮用啤酒,因啤酒更易升高血糖。同时饮酒时要注意预防低血糖的发生。

抽烟可以兴奋交感神经,使升血糖激素分泌增加,最终导致血糖升高,因此糖尿病人应当禁止吸烟。

再者糖尿病人饮食宜清淡,食盐摄入量每日6克,最多不超过10克,若已有高血压、浮肿时则要进一步减少至每日5克以下,以降低糖尿病人发生心脑血管病的危险性。

医生着重指出,对于此病例的治疗,除了药物治疗,重在根据上述原则调整其饮食结构,尤其是随餐服用疏糖粉以降低食物生糖指数,增加体内细胞营养供应,促进了糖的利用,使血糖逐渐正常。经治疗后,病人体重下降,却感精神饱满,全身有劲,病情明显好转。

科学饮食是糖尿病治疗过程中的一个不可忽视的重要环节,大家一定要加以重视!

视频:糖尿病来临前,会放出这3个信号,一个也别忽略!(来源腾讯视频)

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