从“小作坊”到“连锁”，中国美业突破之道——品牌化经营！

据不完全统计，目前我国美容美发从业人员已经从改革开放之初的12万发展到2000多万，企业已经有600多万家，专门的美容机构就已逾百万，从业人员达1000多万。...





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Amazing美睫工作室，提供半永久性的睫毛嫁接服务。CEO John Leonesio作为公司创始人，认为许多健康和美容服务都可以发展成为连锁店。他首先倡导会员制模式要能够适应小连锁店的形态。他说：“我们提供一个便宜的试体验价，希望人们注册会员。这是一个很好的公司运营模式。它使一个不可预测的行业变得可预测。我们有一个关于客户到店的数据库，它使我们能够合理安排员工的时间，并且增长业绩。我喜欢投资不太高、收入可预测的项目。这是一个非常有吸引力的连锁模式。”

Leonesio的成绩是：即将有50家Amazing连锁店开业。他正在继续探索连锁经营的更大可能性。“有很多服务业，都可以应用这个模式。这类服务大多数是高度分散的。任何以家庭作坊经营为主流且没有大品牌的流行行业，机会无限。”

创始合伙人&CEO  Chris Hardy 也赞同连锁经营已经改变了行业。

“我们不需要重塑品牌，但我们采取这个模式，重新定位并简化它。”他说，“我们这个行业中有很多企业，他们租赁或购买设备，建立一个美丽的办公空间，却很难凭服务负担得起店面和设备租金。他们的坪效通常很低。我们则专注于一个只有1000平方英尺（约93平方米）的空间。”

Hardy说，他努力地学习他的核心客户是谁，他们想要什么。“起初，我们认为我们的客户需求在臀部，很酷的地方，年轻人们会来我们这里看最前沿的好技术。”他解释说，“可与实际相反，我们意识到，我们的直接客户是妈妈。她有一份工作、学龄的孩子、可支配的收入和一个看起来不错的愿望。我们发现，如果她们有额外的50美元，会使用它去除毛发。”这一领域还有其他大量的创新。2011年Jason 和 Gina Rivera推出了Phenix沙龙套房，现已超过100家。Phenix出租小型沙龙套房给造型师，用他们想要的方式自由布置，玩音乐和剪头发等等。其理念是，作为一个新造型师的孵化器，为造型师提供机会建立并运行他们自己的空间，却不必负担一间沙龙的全部开销。

Phenix计划2016年跨过200家店铺大关，Jason Rivera期待个人护理行业的持续增长。“社会和文化都在变化。这是一个更快节奏的环境，有更多的双收入家庭，人们为了保持他们在工作中的能量，必须注意个人护理。”他说。同时，人们认识到服务的好处，去找发型师相当于一次疗愈。”

更好的生意，源于人类自身对服务的需求,它不会消失。“技术不会取代这些服务，”Rivera指出，“你永远不会得到一个应用程序，能为你提供同样感受的剪发、染发或按摩。”

在一些大中城市，连锁经营已成为美容美发行业的一大发展趋势。美容美发业的连锁经营虽然不能像其它行业那样实行几个统一，但是随着行业计算机管理软件的开发，已经在管理、接待服务以及财务等方面开始实行连锁和加盟连锁。目前，异地发展连锁经营成为美容美发业发展的一大特点。而香港、台湾到内地开办连锁经营的趋势也较明显。

一些规模较小的美容美发店正朝着专业化、特色化经营的道路发展。据中国美发美容协会统计，过去绝大多数店面是综合经营性的店面，大约占到90%，而到2013年时综合经营店已不到80%，这组数据说明了专业店有不断增加的趋势。美容美发专业店的流行使行业的服务得到了更好的细化，比如专业美容、专业美发或专业美甲等等。每个专业的技术和服务特点是不一样的，专业细化更容易做出个体店自己的特色，从而赢得顾客的满意。

连锁经营的本质是盈利模式的有效复制，在这个前提下，企业的盈利模式必须是标准的、可复制的。这里涵盖了企业的品牌、文化、管理流程、业态选择、品类选择、品种选择等，这些内容的标准化，保证了连锁企业在复制过程中，避免重复尝试，降低失败的概率，使得盈利模式在连锁体系内有着更高的复制成功率。但是，面对消费者的体验，在不同国家、不同城市、不同区域，有着不同的消费需求。简单标准化难以满足消费者需求和差异，怎么办？

事实上，连锁企业总部在标准化建设过程中，就应该把这些差异考虑进去，研发部门、运营管理部门就必须针对这些需求出台不同的产品、服务、环境标准，来满足消费者体验，但下属各区域和单店，必须执行总部的标准，不能超出授权、自行其事，这就是连锁标准化的实质。

连锁经营这一现代营销模式正凭借其规模经济性和日益呈现的优越性强烈吸引着国内越来越多的美业企业。

目前，我国美容美发行业的连锁加盟格局尚未完全形成，在以后的连锁发展过程中，美容美发连锁店要注意预防单店独立运作的模式，实行“集团化运营”，朝着品牌化、标准化、连锁化、集约化的方向发展，势必能够提高美容美发业的整体效益，将品牌效应最大化。







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