【Tips】宝宝辅食大全——虾皮粉

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*以下食材需适合无过敏史的宝宝

适合七个月以上的宝宝

食材不需要太多，以一个星期能吃完最好。

无盐虾皮或淡干虾皮适量，用水反复浸泡清洗几遍，淡干虾皮要多浸泡几次以去除多余的盐份，浸泡时间不要少于20分钟。将洗好的虾皮沥干水分，就可以下锅了。锅内不要放油，把虾皮倒进去开小火不停翻动，把虾皮中的水份烘干。家里有烤箱的也可以用烤箱，用160度烤15到20分钟左右即可。

干了的虾皮脆脆的，放进料理机中打磨成粉。这时的虾皮粉还不够干燥，很容易回潮放坏，要再回一下锅或者再放进烤箱里烤一烤哦~

如果觉得不够细腻，就再放进调理机研磨，也可以过筛增加细腻度。

然后就可以装进密封罐里啦！

1、

应选择颜色较浅、腥味轻、干燥的新鲜虾皮，无盐或少盐更佳；颜色深，腥味重，氨味刺鼻的虾皮，说明已经不新鲜了，有害物质和致癌物会超标。

2、

虾皮粉的营养价值很高，含有十分丰富的钙和蛋白质，含量远远高于一般鱼类和肉类，但是宝宝也不能多吃，一天以不超过20g为宜；

3

一岁以后的宝宝会有咀嚼需求，就可以不用打得那么细了。

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