英山云雾，多的是你不知道的事
英山云雾茶，源自森呼吸...
英 山
YINGSHAN
英山云雾
YING SHAN
YINGSHAN
英山云雾
YING SHAN
古老神秘的中国树叶
经过“古法秘制”，巧手的变幻
化身成一壶清香满溢的茶
英山云雾茶
每一片茶叶都沐浴高山日光雨露
转山转水转茶园
转不出透亮清润的“英山茶”
英山种茶、饮茶的历史已久
素有“中国茶叶之乡”的美誉
英山人爱喝茶，更爱喝好茶
承蒙天地自然的厚爱
英山的地理位置、气候环境
非常适合茶树的生长
英山位于大别山南麓北纬30度的黄金产茶区
日照热量充足
茶园平均海拔高（海拔600-1400米）
少虫害，免去农药的“荼毒”
这里水源无污染
雨水充沛
全域4大水库滋养着莹莹茶园
这里有纯天然的好空气
森林覆盖率高达72％
空气负氧离子含量是城市的50-100倍
全年优良空气天数300多天
这里有深山沃土
身处大别山腹地
森林深处藏着着肥沃的土地
得天独厚的自然环境
好山好水好空气
为英山出产好茶叶创造了绝佳的条件
英山云雾茶千年制作工艺
在一代代的传承中愈显锋芒
每一道工序，每一个手法
在熟稔中，发光发亮
英山云雾茶有春笋、春蕊、春茗三个等级
春笋呈笋状
由茶树新梢的单芽制作而成
春蕊和春茗呈卷曲形
春蕊由茶树新梢的一芽一叶初展制作
春茗由茶树新梢的一芽一叶初展
至一芽二叶初展制作而成
它们的制作工艺略有不同
囊括了杀青、揉捻、炒二青、炒三青
整形、烘干、精选等过程
“千锤百炼”
成就了色香味型兼俱的传统好茶
在一杯清茶中窥探历史锤炼的印记
英山茶园面积广阔
茶叶总产量在全国产茶县中名列前茅
英山茶叶甘醇留香、条索紧细
早在唐朝时期
“英山云雾茶”就被誉为贡中上品
而今天的英山云雾也是屡受褒奖
“全国首批无公害生态农业示范产品”
“国家地理标志保护产品”
“湖北十大名茶”
……
英山茶叶走进了千门万户
留下了一段段茶香
英山茶叶的品种繁多
有绿茶、红茶、白茶、青砖、乌龙茶等
若是以“云茶”来划分
“英山云雾”算是名声最响亮的一个
英山云雾可以分为“云曲茶”和“云芽茶”
除此之外还有
“英山云红”红茶、“英山云白”白茶
“英山云砖”青砖茶、“英山云青”乌龙茶等
一系列的“英山云茶”味美甘醇
以高品质的茶捕获人心
而有浓郁文化印记的“高颜值”包装
更是画龙点睛
深得“颜控”的心
不论是自家享用
还是当做礼物赠送亲朋
都是赏心悦目
今年在英山过完年
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图片来源：
火石品牌策划、
大别茶访茶圣陆羽以及网络
版权归原作者所有
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▌制作：英山县旅游局
▌联系电话：0713—7020887
▌电子信箱：ysly7020887@126.com
▌中国好空气，英山森呼吸
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