这些中药熬成滋补汤，适合出现在春节餐桌上！

推荐5款适合不同人群的滋补汤，总有一款适合你。...

辛苦工作了一年，春节回家过年，除了睡得好、玩得好，更重要的当然是要吃得好。如果能在满足口腹之欲的同时兼有滋补之效，那就再好不过了。

今天笔者就推荐几种常见中药，若适当配伍其他中药熬成滋补汤，相信能带来美味、健康双收的食补效果。

枸杞入肝、肾经,具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。同时，枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，可起到美容养颜、滋润肌肤的作用。红枣中含有大量的糖类物质，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。当归具有补血、活血、清血、生肌、润肠胃、调经、润肤美白等功效，可增强人体新陈代谢和内分泌功能，防治面部干燥、脱屑、瘙痒等疾病，使皮肤光泽细嫩；同时当归还能增强肠胃吸收，刺激卵巢，对妇女延迟衰老有一定食疗作用。黄芪性平和温补，含有大量的微量元素、多种氨基酸、多糖等物质，具有很好的补气固表功效，能对人体起到调养的作用。虫草性甘、温平，含大量不饱和脂肪酸、B族维生素、脂肪、蛋白质等。此外，其含有的虫草酸能够促进人体新陈代谢、改善人体微循环，同时还能降血脂、降血压。推荐食谱：气血双补汤（针对气血不足）

材料：党参30g，熟地黄30g，干山楂10g，1/4只鸡。

做法：药材洗净，用纱布袋装好扎口备用；鸡肉斩块，冷水下锅，大火煮出血沫后捞出，冲冷水洗净；将处理好的鸡肉和药材包置于砂锅中，加水，中小火煮45分钟，出锅前加盐调味即可。

功效：党参补中益气，生津养血；熟地黄养血滋阴，补精益髓。二药合用共奏双补气血之功。山楂消食化积、活血散瘀，使气血双补而不滞腻。

适应人群：适合气血两虚引起的神疲倦怠、肌肤不荣、面色萎黄、纳谷不香、心悸气短者。

推荐食谱：补血玫瑰饮（针对面色萎黄人群）

材料：墨红玫瑰一朵，阿胶粉3g，黑木耳、茯苓各15g，莲子、红枣各10g，冰糖适量。

做法：将黑木耳、茯苓、莲子、红枣洗净，与冰糖小火炖煮至剩大约二杯汤水，盛出一杯降温；墨红玫瑰用80℃左右的水迅速烫洗后置于杯中，放入1.5g阿胶粉，冲入晾凉至80℃的汤水，晾温即可饮用，待饮完后再加1.5g阿胶，冲入另外一半的汤水续杯。

功效：阿胶滋阴补血；红枣益气养血，莲子、茯苓健脾安神；玫瑰花行气解郁。几种中药搭配使用具有补血健脾，行气解郁的功效。

适应人群：适用于血虚气郁引起的，面色萎黄，肤质暗淡伴有瘀斑者。

推荐食谱：心脾双补汤（针对失眠健忘人群）

材料：黄芪30g，茯苓15g，人参（可用人参须代替）、当归、龙眼肉、炒酸枣仁、陈皮各8g，猪骨适量。

做法：药材洗净，用纱布袋装好扎口备用；猪骨冷水下砂锅中，大火煮出血沫后撇去血沫，加入中药包，中小火煮1小时，出锅前加盐调味即可。

功效：人参、黄芪补脾益气；当归、龙眼肉补血养心；茯苓、酸枣仁宁心安神；陈皮理气调中，使补而不滞，滋而不腻。

适应人群：适用于思虑过度，劳伤心脾，心脾气血两虚所致的失眠健忘、心悸体倦者。

推荐食谱：健体海参汤（针对体质虚弱人群）

材料：姬松茸5朵，人参须6g，泡发海参一条，干贝若干。

做法：海参用葱姜水汆烫去腥，过冷水洗净，与其余材料一起置于炖锅中隔水炖2小时，出锅前加盐调味即可。

功效：人参大补元气；海参补肾，益精髓；姬松茸可提高免疫力。

适应人群：气虚体弱，免疫力低下者。

推荐食谱：鱼胶炖高丽参汤（针对容易疲惫人群）

材料：高丽参6g，核桃仁2个，干鱼胶15g。

做法：干鱼胶冷水浸泡4小时，后与高丽参、核桃仁一起置于炖锅中隔水炖3小时，出锅前加盐调味即可。

功效：高丽参温补元气；核桃仁补肾润肠；鱼胶健脾补血。三者搭配使用补而不燥。

适应人群：体寒气虚易疲劳者。

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