调料放多啦，春节大餐一不小心又吃胖
如何控制调料的摄入...
已经吃了几顿大餐的宝宝们，是不是会有这样的感觉，自己明明已经很控制摄入的总量了，但是体重还是在蹭蹭的上涨？
怪只怪妈妈做的饭太香，要知道，春节大餐多为肉类，那么为了更香，掌勺的人就一定会在里面添加比平时更多地调料。
敲黑板！划重点！
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常用调料看这些调料100g的热量值，有些是真的高的很让人害怕啊，橄榄油884大卡/100g，沙拉酱724大卡/100g，花生酱600大卡/100g！
这样看起来是不是很吓人，但是其实大家不用担心，我们又不会把调料当饭吃，来看看我们平时一顿饭到底需要多少调料呢？
02
实际使用克重及热量从上图数据可以看出，日常一餐中的调料热量，很多都是完全能接受的嘛。
但是其中还有很多地方需要注意：
老抽是在生抽的基础上再加工的，所以碳水和蛋白质的含量都很高，15ml的老抽中热量就有105kj，钠含量达到了1215mg。
生抽的热量只有老抽的一半，15ml的生抽中热量是50kj左右，但是含钠量却已经达到了955mg。
相同重量的蚝油热量跟生抽差不多，但是碳水含量很高，蛋白质的含量却很低。
简直就是懒人必备的神器的，一小块就可以解决一个午餐，但是这个热量和钠含量100g确高达2264kj。咖喱块的热量基本都是来自于脂肪，也就是说里面会有很多的油，不过，如果你真的喜欢吃喝咖喱味的话，那么咖喱粉是个不错的选择。
每100g的番茄沙司中的热量就有502kj左右，主要的来源是碳水化合物。番茄沙司和番茄酱是不一样的，就像老抽和生抽一样，番茄沙司是在番茄酱的基础上加上糖、盐、醋和油等经过二次加工而成的调味料，因此热量会比番茄酱的热量高的多，但是可以直接食用。
黑胡椒酱也是很常见的一种调味料，很多人估计都不知道黑胡椒酱是怎么做成的，亮亮曾看过黑胡椒酱的食谱，黑胡椒酱是以番茄酱为底，然后加上各种各样的添加剂而成的，所以热量也不低，100g的黑椒酱中的热量就有579kj左右。
还有就是花生酱、沙拉酱等高热量的酱类，减脂的小伙伴还是尽量不要吃啦，参照以下图片：
放心组：
适量组：
拒绝组：
看着这篇文章，请大家和亮亮一起，和家里的主厨说一声，少放哦。
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