厨神做的盆菜来了,只卖45天
深圳土豪过年都吃这个...
距离2018年除夕还有25天
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开春第一份盆菜已准备好!
“一家人最紧要系齐齐整整 ”
可以围坐在餐桌旁
吃一份好意头的大盆菜
比什么都重要
今年我吃到開飯厨神Mark哥研制的
美得可以送人的精致盆菜,而且只卖45天
盆菜只卖短短的45天,装在印着招财猫的礼盒里,看着很喜庆,开箱的时候很有仪式感~
里面还有年味儿满满的利是封和招财猫对碗,砂锅也是附赠的~
30mins搞掂
盆菜上桌之前需要淋上配好的鮑魚汁,用小火煮上30mins才能吃。加热过的盆菜热fufu,端上桌也特别有年味儿。盆菜的分量比不上土豪村里的那么大,但里面都是Mark哥挑选的贵而精的配菜。14种荤素搭配的配菜堆成小山包一样,看这hin满足~
△ 限量版招财纳福盆菜礼盒 498元/套
翻开上层的配菜,下面还有满满的猪俐。再往底下深入还藏着很多惊喜配菜~
灵魂鲍鱼汁
鲍鱼汁是Mark哥的必杀技。用瑶柱,火腿,老鸡等十几种材料熬足6个钟,只加蚝油和盐略微调味。稠香浓郁的鲍鱼汁淋在盆菜上,食欲直线up!新年要吃的好意头
过年的盆菜除了吃得好,还得吃得壕。空运的南美海参,胶原蛋白超足,吃一条都能抵10张面膜了。
用筷子轻轻一划就可以轻易分开,胶质感max!
小时候妈妈总会告诉我吃了蚝豉,新的一年就会“蚝事连连”。长大后每次吃盆菜,我都会先夹蚝豉吃。
猪手平日里吃得多,胜在意头好~加热焖煮过的猪手吃起来更加软糯有味。
| 吃了来年会笑虾虾 |
| 皮弹肉滑的酱油皇鸡 |
| 盆菜里最脆的明炉烧鸭 |
盆菜里配角的美味也不可小觑,深埋在底的白萝卜和支竹吸满了上层荤菜的精华。光是看着这赤金的颜色就让人欲罢不能了。
除了盆菜这个大礼包,还有两款小礼盒,办年货或送人都很适合。
△ 限量版新年食品组合四件套礼盒 188元/套
限量版金腿干贝萝卜糕礼盒 68元/套
四件套礼盒里送的都是餐厅自制的零嘴小吃,还有一个hin可爱的招财猫摆件,贼适合过年送礼~
这家店就是開飯,在广州很火,菜品都是由南粤名厨Mark哥一手研制。让深圳吃货也能吃到广州的老味道。
當紅炸子雞
新年最红红火火的一道菜!上桌要先点火,比过生日还有仪式感!不过烟花稍纵即逝,要拍照的话记得提前开好相机。△ 当红炸子鸡 128元/只,文末有福利哦
每只肥鸡都是2斤以上的清远鸡,整天在山里扑腾的那种。现点现烤,上桌时还会跟着烟花冒热气儿~
炸子鸡制作工序繁琐,腌制-风干-烤制的步骤一个不能少。鸡皮下的脂肪都被烤出,撕皮的时候超干脆!强迫症表示很舒畅!
蘸上甜辣酱感受一波皮脆肉嫩的烤鸡,好吃到舔手指(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)!
霸气鲍鱼焖鸡煲
硬菜中的硬菜,一煲香喷喷的鲍鱼焖鸡征服了无数吃货。一煲四个大鲍鱼,鸡肉堆里还藏着板栗,诱惑力爆表。△ 霸气鲍鱼焖鸡煲 198元/煲
鲍鱼比勺子还大,跟鸡肉一起翻炒过裹挟着酱汁,入口弹牙软滑,炒鸡满足~
这里的粤菜多且精,来深圳一年多也圈了不少粉。100+道粤菜,经典传统和脑洞新派都有,把菜单留给你们去开发啦~
福利优惠
1月20日-1月31日期间
部落粉丝提前一天预定
并到店说出暗号“深圳美食部落”
即可享88元换购当红炸子鸡一份(原价128元)
成为会员可享68元换购当红炸子鸡一份
- 优惠仅限中心城店,每桌限点一份 -
用餐提示
1.盆菜需提前1天预订,可到3个门店自提,如需配送店家可安排,但运费需要自付
2.订购盆菜可添加客服微信“GZhoifans”或点击“阅读原文”购买
3.盆菜食用前需淋上酱汁,用明火加热焖煮半小时
4.盆菜都是当天现做,保质期较短,建议当天食用
5.盆菜售卖日期截止至2月25日
6.过年期间,门店正常营业
開飯 HOIFAN
中心城店
地址:福田区福华一路3号新怡景商业中心L层FL1019号铺
人均:70元-100元
电话:0755-83226165
交通信息:会展中心B出口-地铁站;福田香格里拉-公交站
停车信息:中心城地下停车场
营业时间:11:00 - 22:00
来福士店
地址: 南山区南海大道2163号来福士广场3层16号
电话:0755-26408664 ;13903074600
营业时间:11:00 - 22:00
城市广场店
地址: 福田区深南中路1095号星璨新城市广场L4层(原中信大厦)
电话:0755-82320160
营业时间:10:00 - 22:00
广告 | 開飯餐廳
文案 | 小白
摄影 | 杜杰
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