过年亲戚突然来串门，嫂子半个小时搞定一桌菜，手脚麻利客人夸！

逢年过节亲戚来串门是很正常的，现在正是新年正月中。一般都是会提前打电话约定好了时间，什么时候过来，什么时候来...



逢年过节亲戚来串门是很正常的，现在正是新年正月中。一般都是会提前打电话约定好了时间，什么时候过来，什么时候来吃饭。这样提前通知好，不至于来了没有东西吃。但是有时候不免有些亲戚不按正常套路来出牌，也许是忙的忘记了，也许是想给你意外的惊喜呢！所以，总会碰到亲戚突然来串门的情况呢！

虽说来的突然，但是也不能冷落了远道而来的客人呀！恰巧的是正月里面每家储备的食材都是充足的，想准备一桌简单而又丰盛的迎客饭菜也是很简单的。各种肉类，比如猪肉、牛肉、鸡肉和鸭肉，都是很多的，当然这类食材冬天里面吃的话都是作为腊肉准备的比较多。然后就是搭配上地方特色的食物，比如各类手工圆子：糯米圆子，萝卜圆子还有藕圆子，都是很好吃的下酒菜。恰巧家有手脚麻利的嫂子，看到过了饭点来的客人，赶紧去厨房麻利的准备好了一桌饭菜。来的客人直夸嫂子勤快，干事妥帖，并且厨艺都很不错呢！



虽说半小时的时候不短，但是从洗菜切菜到炒菜以及其他的炒菜的方式，都是不容易的。对于我来说，是有点困难的，毕竟这也是与时间挑战。让客人等着饿肚子也是不好意思的，毕竟来一趟也是不容易的。平时大家相聚的日子并不是很多，趁着过年假期来一趟也是很难得的。怎么着也要尽到地主之谊，招待好客人就要从招待好客人的胃开始呀！

嫂子半小时搞定的菜如下：芹菜炒豆干、蒸咸鸭和香肠、蒸腊肉、红烧豆腐、萝卜丝圆子、红烧糯米圆子。虽说简单但是也很丰盛，先简单的垫一下肚子，等晚上再吃大餐嘛！

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