【春节特辑】孕妈妈过年能吃饺子吗？

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过年期间，饺子是必不可少的一样食品，尤其是在北方，年三十晚上是一定要吃饺子的。那么，孕妇能不能吃饺子呢？孕妇吃饺子需要注意什么呢？一起来了解吧。饺子是一种带有祝福、吉祥寓意的食物，在中国，家家过年都会吃饺子。饺子种类繁多，根据馅料的不同突出的营养成分不同。那么，孕妇能吃饺子吗？要是过年了不吃饺子似乎是一种遗憾。其实孕妇不用担心，孕妇吃饺子是没问题的，注意馅料的选择以及吃法，饺子吃一些没问题的，毕竟过年了吃饺子才像过年。

饺子

现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“饺子”，南方不少地区却称之为“馄饨”。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等。此外，因其成熟方法不同，还有煎饺、蒸饺等。因此，吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。吃饺子当然可以，但是要注意饺子的馅料，一些馅料是不能吃的，如螃蟹的、辣椒等具有刺激性的最好不要吃。

吃饺子放醋好？——人们认为醋能助消化。饺子是硬皮死面，肉多菜少，吃后不易吸收，容易引起消化不良，醋是酸味食品，含有醋酸，能增强人体消化功能，补充胃酸的不足。

其次，人们发现醋能调酸碱。醋是酸味食物，但是它的最终代谢产物却是碱性的，能有效地平衡人体的酸碱平衡系统，消除酸性，维持弱碱性。包饺子用的肉是酸性食物，包饺子用的面也是酸性食物。为了消除过多的酸性，平衡酸碱，有必要在吃饺子时蘸着点醋吃。

孕妇不能吃过多的醋？——过多的醋和含酸性食物是导致畸胎的元凶之一。尤其是怀孕最初半个月左右，大量的酸性食物，可使体内碱度下降，从而引起疲乏、无力。而长时间的酸性体质，不仅使母体罹患某些疾病，最重要的是会影响胎儿正常的生长发育，甚至可导致胎儿畸形。不过少量是可以食用的，不过一定要记住少量哦！毕竟任何食物吃多了都会不舒服，所以适量吃一些即可。

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