地方风味素菜——栗子烧白菜

栗子烧白菜为豫东地方风味菜肴，栗子金黄油亮，绵软香甜，白菜鲜甜美味，是一道简单易做、老少皆宜的家常菜...



栗子烧白菜为豫东地方风味菜肴，栗子金黄油亮，绵软香甜，白菜鲜甜美味，是一道简单易做、老少皆宜的家常菜肴。



【材料】白菜一棵、栗子200克、大蒜3瓣、生姜1小块、香葱适量

【工具】特百惠炒锅、特百惠压力锅

栗子烧白菜的做法步骤：



1、大蒜和生姜放入特百惠小旋风中拉成碎末，白菜洗净切小段备用；



2、如何去除栗子皮：多用锅中加入纳美净化水倒入栗子煮开后，趁热剥就能轻松剥去栗子外皮。特百惠压力锅中加入纳美净化水，放上蒸屉，将剥去外皮的栗子仁放入蒸屉，大火煮上压后，调小火煮8分钟，熄火待下压，栗子就蒸熟了，也可以在压力锅炖汤的时候顺便将栗子放入蒸屉蒸熟，然后装入冷冻盒放冰箱冷冻室冷冻保存，这样就可以随取随用了，只要提前解冻一下就可以了；



3、将特百惠炒锅充分预热，加入适量植物油，加热至产生油纹，倒入姜蒜末，爆香，倒入白菜，略微翻炒均匀；



4、然后盖上锅盖，不用加水，改中火，特百惠精钢锅具的无水烹饪功能利用白菜本身含有的水分即可烹饪，无水烹饪做出的蔬菜味道特别鲜美，蔬菜营养成分损失更少，营养保存更完整，白菜煮软后倒入蒸熟的栗子拌匀，在加入适量食盐鸡精调味，撒上香葱即可；





美味又营养的栗子烧白菜就做好了，非常简单，亲们试试吧！

==============================

 关注公众号，回复“0”即可获取最新食谱大全，想吃点啥，做点啥，随时进入公众号查找哦！也可以添加微信号“15858667017”交流美食心得哟！


觉得菜谱不错，顺手转发朋友圈鼓励一下呗！

    关注 眉眉的健康厨房