【药师在线】过好滋补季!秋冬吃膏方,加倍补养调理身体

 

随着现代生活节奏越来越快,工作量大,应酬增多,不少年轻人身体出现亚健康状态,疲惫、乏力,面色萎黄等症状。...




提示点击上方"佛中医"↑关注佛山市中医院微信订阅号


正值小雪时节
天气渐冷
又到一年滋补的好时候
不少家庭都开始着手炮制进补佳品
养生药膳、阿胶膏、红枣夹核桃……
形式多样
更有部分朋友喜欢向高难度挑战
炮制自古以来有“调补上选”之称的膏方
不知效果和味道又如何呢?
不过有药师提醒膏方炮制过程复杂,选材、用量等均有讲究,最好由专业的中医师辨证开方,到正规的医疗机构或者药店委托加工,不提倡市民自行制作治疗用膏方。
近日佛山市中医院推出“佛膏”品牌,临床中医专家结合市民的体质和症状“量身定制”膏方。
想通过膏方进补调治的市民
有“口”福啦!


名医坐堂 道地药材 科学制作 安全有效
今期【药师在线】带大家深入来了解……
随着现代生活节奏越来越快,工作量大,应酬增多,不少年轻人身体出现亚健康状态,疲惫、乏力,面色萎黄等症状。

日前,25岁的郑女士因患乙型肝炎肝硬化,脾功能亢进,来佛山市中医院就诊。大内科主任、肝病科主任蒋开平教授综合考虑其体质及临床症状,结合她日常工作生活节奏快的特点,开具出服用便利的人参养荣膏用于调理。服用3个月后复检血常规,发现白细胞、红细胞、HGB等指标均有明显改善,令郑女士十分欣喜。

据蒋开平介绍,随着人们对养生保健的重视,中医膏方近年来越来越受到各方青睐。

膏方是什么来的?

膏方早在秦汉时期起源,兴盛于明清时期,当时广泛使用的有茯苓膏、龟鹿二仙膏、两仪膏、白术膏、人参膏等。我国民间有冬令进补膏方的传统习惯,也因此许多人认为“膏方是很补的”。其实膏方主要适合慢病康复、年老多病、年幼体弱以及养生健体这四大类人群,膏方以治病为主,但也兼备滋补的功效。不管是用来治病,还是用来进“补”,每剂膏方都应该是中医专家针对每个人的症状和自身情况而专门拟定的,所谓一人一方更符合个性化治疗要求。

因此膏方的疗效,首先是要由好的中医师来运用丰富的临证经验来作保证。据蒋开平介绍,膏方不同于普遍的中药汤剂,其组方独特,用药法度也应遵循“多滋补少散利;补益勿温燥;重视胶类功效;勿忘辅料作用;备用‘开路药’”这五大要领,需更多地运用中医思维。例如,针对以名方加减制作的成膏,医者临证尤其要多思辨,模拟原方匹配,重视药物剂量,加减需谨慎。通常男性膏方多以“益气温阳补脾肾”为法,女性膏方多以“补血养心滋肝肾”为主,老年人膏方多以“气血阴阳调五脏”为宜,小儿膏方则以“益气固表和脾胃”为度。

现在,随着社会的发展,膏方的生产工艺和贮存条件不断改进,四季膏方、时令膏方以其方便性和确切疗效也受到了广大患者的欢迎。

膏方凭什么受欢迎?

凭着膏方的悠久历史,可见它有众多优点:膏方是依据每个人不同的体质特点和不同症状而组方,充分体现辩证论治和因人、因时制宜的个体化治疗原则,一人一方,针对性强。以扶正为主,祛邪为辅,通过调补脏腑的虚损和阴阳气血的不足,人体阴平阳秘,气血调畅,来达到补中寓治,治中寓补的目的。每料膏方可以连续服用一至两个月,与中药汤剂相比,省略了每天煎煮的步骤,体积小,携带和服用方便,还可以根据各人需要适当添加糖、蜜等甜味剂调味,口感怡人,治病强身,老少咸宜,适合现代社会的生活习惯。


小TIPS
  专科中医师给有需求使用膏方的市民进行体质辨识,根据体质的不同,先服用“开路方”,目的是利于身体达到血阴阳平衡的受补状态,令到更好地吸收膏方。


膏方是如何制作出来的?

膏方的制作方法属于传统加工工艺,主要有八个步骤:配方→浸药→煎煮→浓缩→收膏→分装→凉膏→包装
简单来说,前三步骤跟我们日常煎煮中药的做法相近,但加水量、浸泡和煎煮时间不同,然后将煲好的药液经过静置、滤过,再用大火加温蒸发,搅拌浓缩至药汁越来越稠。在上述浓缩的药汁中加入处方规定的糖和胶类(事先加热炼制或烊化),同时适当调节火候,充分搅拌,以免粘底起焦,在收膏结束前按照处方兑入细料药粉(如三七粉、人参粉等),边加边搅拌,混合均匀后,直至成膏。
传统的膏方积累了前人丰富的理论知识和加工经验,制作比较复杂,有特定的程序和严格的操作过程。膏方制备人员要求具有一定加工制作膏方经验的中药学专业技术人员,培训也有明确的要求。

如何判断膏方的质量?

用鼻子闻:嗅之无焦味、无异味;用眼晴看:没有糖的结晶析出,那就是一个合格的膏方。若见膏体外观细腻、黑润而有光泽,膏体稠厚适中,嗅之有药物的清香,可称为优质膏方。

膏方怎么服用才正确?



服用方法

冲服:取一汤匙膏方置于杯中,冲入90度左右的开水,调匀溶解后服用。特殊需要的,可按医嘱用温热的黄酒冲服。

调服:按医嘱用适当的汤药或适量黄酒,隔水炖热,调和服用。

含服:将膏滋含在口中慢慢溶化咽下。

请输入标题     abcdefg



服用时间

常规宜在餐前服用,每日1-2次;如餐前因空腹服用自觉胃肠不适者,可改在餐后30-90分钟内服用;用于补心脾、安心神的膏方,宜在睡前15-30分钟服用。

请输入标题     abcdefg



其他注意事项

进服膏方期间,可适度运动,但要防止劳倦过度;应避免烟酒过度;避免肥腻、生冷、辛辣等刺激性和不易消化食物;滋补膏方不宜饮茶、咖啡、可乐等;首乌膏忌猪、羊血及铁剂等等。

请输入标题     abcdefg服用膏方后出现不适怎么办?

服用膏方几天后,如出现不思饮食、腹胀等消化滞缓的症状;或出现大便溏薄甚至泄泻;或出现齿浮口苦、面部升火、低热、大便秘结等内热过重症状,应暂停服用膏方,及时咨询主诊医生,经调整状态后再行服用。



广东天气闷热潮湿,怎么保存膏方?

1、 每次使用的汤匙应洗净,烘干,避免生水进入盛药容器,造成细菌滋养生长。

2、 每次开盖的时间要短,避免污染。

3、 为防止霉变应放入冰箱内贮存(2—8度)。

佛山市中医院已经开始推广品牌膏方“佛膏”,临床专科医生结合本地区一部分固定人群的体质和症状度身订做的膏方,适合一定的人群,目前已经推出2种调理膏方,分别具有健脾养胃等功效(组方含党参、茯苓、薏苡仁、黄芪、山药、莲子等)以及补气养血宁心安神等功效(组方含黄芪、红参、茯苓、五味子、大枣、鹿角胶等),制作工艺稳定,口感适宜,临床疗效明显。使用这类膏方,必须在专科中医生的指导下使用,建议市民不要自行盲目服用。

佛山市中医院推出品牌膏方“佛膏”


我院在煎药中心建成800平方米的膏方生产示范性基地,专业技术人员全程质量把关,现已开始接受膏方订制服务,市民可咨询我院各专科门诊副主任及以上职称的中医专家,订制一人一方的个性化膏方。


徐海燕、蓝义琨/文

图片来源网络
专家简介:徐海燕

佛山市中医院药务科,主管药师,从事药学专业工作二十年,熟悉药学调剂、养护、管理,对药学保健有一定的研究。
亲,觉得文章实用请别忘了转发和点赞哟↓↓↓


    关注 佛山市中医院


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册