曝光!这些店的环境和名字都太特别了,90%的南宁人都不知道是粉店~

 

差点就要错过了!...


说实在的,春节假期里大鱼大肉都吃腻了
最想念的,就是那一碗粉!
老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、叉烧粉.....
南哥在心里默默地作了决定
收假之后,一定要统统都来一碗!
然而,今天南哥说点有意思的
有一些粉店的装修和名字实在太特别了
让人完全看不出它们是一家粉店!
南哥也差点错过他们~
今天,南哥就把他们公布于众
让大家都去看清他们的真实面目~


一亩良田
一亩良田,看名字就觉得这家店非常简朴
迎面而来一种田园风格的感觉
不禁让人想起了陶渊明的诗句
“开荒南野际,守拙归园田”


但回归正题,看店名根本不知道里面卖什么好吗!
待走进来抬头一看,才知道这是一家米粉店
不同于别家丰富的米粉种类
他们家只有牛腩粉和锅烧粉、叉烧粉三种
来店吃粉的人点最多的是牛腩粉
除此之外,还有一些加料的配菜
比如牛腩、牛舌、小蛋、萝卜之类的
据南哥所知,其实这家店开了蛮久的
但是,重新装修之后,更加小清新了
对于重新装修后的环境,老板表示满意,还说:
“如果自己都不喜欢(店内环境)
怎么要求客人喜欢呢”
收银台下方这个凹进去的地方
用透明的玻璃罐子装着一些食材和香料
带着特殊气味的汤水,这些东西有很大一部分功劳
南哥要的是二两的牛腩粉
分量不是很多,建议一般男生要三两!
牛腩是炖得烂烂的 很入味
但是又有嚼头,很难得~
整体来说,这个牛腩粉的味道偏甜
值得一提的是,他们家的配菜也很好吃哦
南哥还加了小蛋,其实就是鹌鹑蛋
小蛋在店里是比较受欢迎的加料
卤过的鹌鹑蛋非常入味!
蛋白有点脆脆的,很好吃
店名:一亩良田

人均:14元

地址: 思贤绿塘里4-1号一楼

营业时间:周一至周日 07:00-23:00


108巷口
▲凃娟娟/图
108巷口,名字看上去有点复古的韵味
走近透过玻璃门一看,屋内是性冷淡的装修风格
看上去更像奶茶店或者咖啡店
现在连螺蛳粉店都这么ins风
环境装修可以说是很用心了
怪不得这么多网红来这里打卡
▲请叫我平假名/图
一看招牌和菜单,才知道这是一家螺蛳粉店
老板还兼职卖糖水~
考虑到地段和就餐环境,这个价格并不算太贵
▲大猫布丁/图
墙上清晰明了地挂着精致的菜品和价格的牌子
比较有意思的是
老板会把每天供应的青菜样品
装在透明的玻璃瓶里
放在大理石的收银台上
一旦售罄,就会把瓶子撤下
▲凃娟娟/图
也许你会怀疑它是不是虚有其表
南哥试了一下,虽然没有知名老店的地道
但是味道确实是可以的
▲凃娟娟/图
而且加菜系列的猪脚炖得又烂又软
鸭脚虽然泡在螺蛳汤里
但依然吃得出炸得酥脆的口感
油果非常入味,还有点偏辣
▲凃娟娟/图
玉米糖水比较清甜
像自己在家熬煮的那种感觉
吃完螺蛳粉,来一碗糖水
既可以缓解麻辣的口感,又可以清清嘴
店名:108巷口

人均:15元

地址: 中泰路8号天健商务大厦

营业时间:11:00-01:00


老邕家手工粉
南哥去青山玩耍的时候
偶然间路过发现这家手工粉
就在青山脚下
你要是问我对这家店的第一印象是什么
第一眼觉得这就是普通的民宅呀
没想到居然是一家传统的手工粉店
那天中午天气很好
门口有一位店里的阿姨在炸南瓜饼
自己手工做的,便宜又好吃!
阿姨的孙女都吃了好几个
店里的装修古朴而精致
门口的橱窗里展示着折叠扇
屋内一排风干的竹子被压弯成半弧形
遮挡了朴素的天花板
桌子是木制的
橘黄色的灯光打下来,简约舒适又温暖
南哥点的是石斛叉烧粉
据说汤是用加了石斛熬制的
铁皮石斛补精益气
在提升人体免疫力等方面都有显著的功效
味道特别鲜美,并且具有养生效果
米粉是手工制作的,不是细粉,切得比较宽
很软很韧,烫得刚刚好,不易煮烂
米粉的味道比较清淡,总体好评~
刚好当时有一家人带着小朋友来吃粉
小朋友一直喊着要吃“石斛叉烧粉”
看来是非常钟爱他们家的米粉了
店名:老邕家手工粉

人均:12元

地址: 青山北路畔山花园4号

营业时间:08:00-16:30


乱了粉库
位于航洋国际一楼
外表是工业风的装修风格
高端的黑色门面让人觉得分外神秘
“乱了粉库”是来自桂林的独立设计品牌
据说是南宁比较高端的粉店了
赶紧来瞧一瞧吧~
店内的装修确实比较典雅
二楼有专门的服饰展示和出售的区域
书架上的书籍可以用来打发等餐的时间
还有长书桌,可以看书、休息小憩
像极了人们常去的咖啡厅或书店
在这里吃粉,格调相当小资
米粉的种类还蛮多的,套餐的居多
但是价格相对普通的粉店来说,确实比较贵
除了米粉之外,店里还有其他桂林菜
比如阳朔啤酒鱼、醋血鸭等
喜欢吃桂北菜的朋友也可以在这里品尝到这些桂林特色美食
店名:乱了粉库

人均:54元

地址: 民族大道131号航洋国际购物中心1层

营业时间:周一至周日 10:00-00:00


四季原生
南宁又一家网红粉店
位于繁华的南宁青秀区东盟商圈
光看店内的环境,还以为是个清吧或咖啡厅呢
店里绿植环绕,内部空间很大,装修很有feel
座位与座位之间的距离间隔较宽
即使只是吃个米粉,也能有吃西餐的舒适感觉
他们家的米粉很有特色
是石墨磨的米浆做成的米粉
口感比一般的米粉偏粗,但是很滑
口味比较清淡,保持了食材原本的味道
吃腻了机打米粉的朋友
可以来感受一下手工米粉的不同之处
店名:四季原生

人均:13元

地址:中泰路12号

营业时间:周一至周日 07:30-17:30
因为名字和装修,这些粉店差点被错过!
看了南哥的介绍,你都get了吗?
过年大鱼大肉吃腻了,来碗米粉漱漱口吧~
部分图片来源于大众点评
本期作者:思思
值班编辑:摇摇喝可乐


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