南昌的大街小巷除了瓦罐汤和拌粉，还有XX也很受欢迎？

 

乐卤

乐卤开了3年多，在南昌卤味界算得上是网红。每天都有大量的回头客来他家店点卤味，味道上没得说，价格当然也很美丽。160元一斤的牛肉、160元一斤的鸭舌、50元一斤的鸡脚、110元一斤的牛百叶……绝对是卤菜中的高富帅（所以吃货君就看着你们吃着乐卤，默默地在一旁不说话了
）。它家的卤菜也适合下汤面时候煮一煮，配上点卤汁，味道绝杀。





地址：西湖区安石路停车场入口

卤人甲

卤人甲的王牌炸鸡爪每天多能卖出上千只，这样的数据想必令各位吃货的小伙伴们大为惊讶吧。也许你也吃过这家的炸鸡爪，那么自然会明白地很为什么会这么火热。首先，是实惠的价格，只要20块钱就能吃到爽，绝对是市面上性价比最高的炸鸡爪。其次是味道，个头大胶质多，一咬上去外酥里嫩，皮炸得特别脆，吃了一回之后下次还想吃！





地址：万达金街一楼3-1128号

周记老字号

这家卤味的特点就是非常辣，辣的相当过瘾。特色招牌小鸭脚、鸭脖子和毛豆，小鸭脚辣中带香，粘粘的很Q弹，感觉胶原蛋白很丰富，毛豆紧实入味，毛豆肉质紧实，其他的小菜也是非常棒，不管是下饭还是当小零食都是很好的选择。





地址：系马桩404号（近样子巷菜场）

福田猪手王

福田猪手王这家老字号开了好多年了，招牌猪脚是卖得最好的，一天要出好几锅。猪脚皮质很Q弹，很肥但是不腻，一口咬下去满嘴的胶原蛋白，热吃最香！凉吃有嚼劲！





地址：朝阳洲中路29号

民间秘方

有多少人是民间秘方油炸鸡脚的忠实粉丝，先卤再炸，炸完软软的，撒上辣椒沫子，真是越吃越有味。这里油炸比水煮好吃，推荐鸡柳、藕夹和皮蛋。

地址：永外正街206号（南京西路北社区东南）

帝煌烤卤

这个传说放了辣椒精的卤菜店，之前停业整顿过一次，不过丝毫不影响南昌人对它的喜爱，最爱的肯定是小鸭脚，就算辣到喷火也要吃，因为啃起来特别带劲特别有味。





地址：系马桩街与羊子街交口东北角

第一家开胃小鸡爪

南昌人对鸡脚的热爱，真的有排山倒海之势，哪哪都有它的身影。这家的鸡爪分麻辣、微辣和泡椒的三种， 爪子都被切成了小块的，吃起来很方便。鸡爪不是软烂的口感，比较有嚼劲。肉质比较厚，但是很入味。





地址：万达金街慕咖啡门口

降龙爪爪

以鸡爪为特色的一家店，每只爪爪都是经过精挑细选，卤好的鸡爪放在用小火煨着的砂锅，时刻保持着热乎和浓郁的口感。长时间的炖制，使得汤汁的味道完全渗入到鸡爪中，软软糯糯，又辣得过瘾。





地址：中山路负一楼（屈臣氏旁）