【鼎医•开讲】怎么吃汤圆最健康——解放军309医院消化科金博主任开讲

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鼎医TV：吃汤圆会伤胃吗？

金博：汤圆主要成分是是糯米，馅料主要是一些高脂肪的，大家觉得汤圆不好消化呢，就是这几种成分混合在一起，我们吃到体内之后，它会粘成一团，不太容易与消化酶接触，这样就延缓了它的消化。但是如果把这个糯米煮成粥的话，中医认为是一种养胃的食物，实际上它更容易比这个大米做成的粥易消化。

鼎医TV：怎么吃汤圆最健康？

金博：早上可能因为你刚刚休息了一夜，这时候身体的能量没有得到更多的消耗，所以你饥饿感不是很强，中餐应该说活动了一上午，身体能量有一定的消耗，所以就是说大家中餐可能会吃的多一点，往往到了晚餐呢，我们可能会吃的更多一点，这个汤圆呢，看你吃完了以后是做什么？比方说你早晨要是有食欲，吃了下去也没有什么问题，晚上你要吃了之后，如果马上就去休息，那肯定是不好的，如果你6点钟吃晚餐，吃完了之后你11点钟睡觉，这个也是没有问题的。

鼎医TV：健胃消食片适合什么人？

金博：肠胃功能不好的人，往往也伴有消化不良的一些症状，所以用这些药物是可以的，但是不能过量，包括这个山楂。健胃消食片里面的山楂是有一定的成分，但是不是以它为主，大山楂丸就是以山楂为主，山楂是有促进消化的作用，但是它对胃酸也是有促进作用的，所以我们不推荐胃肠不好的人用山楂丸，有些人空腹吃山楂以后容易引起胃结石，要吃的话，饭后或者与饭同时吃，可能效果会好一点，对胃肠道的损伤也会小一点。

 专家简介金博  解放军第309医院消化内科主任医师，教授、博士生导师。

兼任：国家自然科学基金同行评议专家，原卫生部第三类医疗技术审核专家，国家卫生计生委公益性行业科研专项评审专家，北京市科委生物医药和医疗卫生领域专家库成员，国家科技专家库入库专家。京医会理事。

擅长治疗：胃肠道疾病、肝胆疾病及胰腺疾病等消化系统的常见病及疑难病，能熟练进行各种内镜下的诊断及治疗。

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