烘焙圈子：甜甜甜甜圈，你的专属甜蜜
脏脏包爆红：烘焙业进入超级网红时代，跟风而上还是自造IP？2018-03-07 王颖丽 Foodaily每日...
甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋。在美国最为受欢迎，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物，但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了"甜甜圈日"。
一般说来，甜甜圈是用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后做成面包油炸而成。也有蛋糕版的，和面包甜甜圈比起来，蛋糕甜甜圈省去了揉面、发酵的过程，相对比较省事和省时间。
烤箱版蛋糕甜甜圈
超级粉红的少女情甜甜圈，颜值高到不忍下口，跟C40烤箱的粉色外观配一脸。烤箱烤出来的油脂量很低，比较适合爱苗条的妹子。材料：
鸡蛋
4个
低筋面粉
200g
4个
低筋面粉
200g
细砂糖
120g
玉米油
120g
120g
玉米油
120g
香草精
适量
盐
少许
适量
盐
少许
黄油（刷模具）
少许
少许
白巧克力
200g
200g
玫瑰红色素
2小滴
金色食用糖珠
适量
2小滴
金色食用糖珠
适量
甜甜圈的做法步骤
全蛋加入细砂糖，电动打蛋器打至糖化即可（无需打发）
加入少许香草精拌匀
筛入低粉，拌至无干粉
分2次加入玉米油，拌至顺滑（滴落的蛋糕液不断续）
12连甜甜圈冼净擦干，轻轻涂抺上一层薄薄的黄油。蛋糕液装入裱花袋
挤入模具内约七成满
烤箱提前预热，170度上下火中层20分钟左右
出炉放凉脱模
白巧克力预留一点，其它放入碗中，隔50度温水融化，加少许色素调匀
甜甜圈正面沾上粉色巧克力液
取一个盘子，倒入金色糖珠，趁巧克力液半干时沾上金色糖珠，放晾架上风干
将留出的白色巧克力隔水融化后在甜甜圈上画好小花藤当装饰
13
成品图~满满的少女心
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