蒲公英做出了春天的味道，你品尝到了吗？

用蒲公英做出春天的味道，你品尝到了吗？...

主料：蒲公英

辅料：鸡蛋、面粉

调料：味精、十三香，色拉油、盐。第一步：将蒲公英洗净改刀，加入鸡蛋，味精、十三香、面粉搅拌均匀。





第二步：将一份淋入少量清油搅拌，放入蒸箱蒸制五分钟。



第三步：将另一份团成丸子，低温炸熟，捞出，待油温升高再炸制一遍即可出锅。





第四步：将两种做法的蒲公英盛盘，就可以享用啦！



第五步：成品。

蒲公英可以药食两用 ，植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。

功能主治：

A  清热解毒，利尿散结。

B 可治疗淋巴腺炎，急性结膜炎 ，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。 （在《唐本草》《本草图经》等医书上有明确记载。

C 可以用于治疗乳痈（YONG），也就是现在所说的乳腺红肿发炎引起的乳房化脓性疾病。因此有乳腺方面疾病的，可以多吃蒲公英或喝蒲公英茶做日常保健，避免乳腺疾病进一步发展。如果觉得味苦，可用沸水焯蒲公英1～2分钟，然后再烹饪可减少一些苦味。蒲公英+玫瑰花  泡水

功效：蒲公英能清热解毒，玫瑰花茶可以活血化瘀、调节内分泌，两者一起食用，适合内分泌失调和容易上火的人群。

蒲公英+枸杞  泡水

功效：枸杞具有滋阴、养血、护肝的功效，蒲公英具有清热解毒的功效，适合肾气虚弱、肝火旺盛的人群一起食用。

    关注 老家的味道官方