“元宵”这些小事,你都知道吗?
什么时候最宜吃元宵?什么人不能吃元宵?人怎么活的像汤圆一样……...
今天是正月十五元宵节,大家是不是都在闹元宵呢?在这里祝大家家庭像汤圆一样“团团圆圆",爱情像汤圆一样“甜甜蜜蜜",心态像汤圆一样“越滚越大",财源像煮汤圆一样“滚滚而来",朋友像汤圆一样“实实在在"。大家元宵节快乐!可是对于元宵,我们不能只知道吃,我们还得懂。
元宵小知识
元宵节是中国的传统节日, 早在2000多年前的秦朝就有了,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。在2008年6月,元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。
元宵传统习俗
(1)闹花灯:闹花灯是元宵节传统节日习俗,正月十五晚上,街头巷尾,红灯高挂,兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等,各式各样,美不胜收。
(2)猜灯谜:每逢元宵节,不光可以赏灯,各个地方在灯上都会打出灯谜,希望能喜气洋洋的,平平安安的。举几个例子考考大家。
谜面:三十而立念师恩 (打一字)
谜底:莘
谜面:君 (打三字服装名)
谜底:连衣裙
谜面:王羲之愿写《黄庭经》 (打二字动物名)
谜底:企鹅
谜面:臭豆腐(打一歌手)
谜底:莫文蔚
(3)舞狮子:舞狮子是中国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以舞狮前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。
(4)吃元宵:北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品,元宵是馅料和糯米粉滚出来的,汤圆是像包水饺那样包出来的。虽然十五吃元宵是传统习俗,但是吃元宵也是有讲究的,有好多不幸都是“祸起元宵”,一定要注意。
元宵要这么吃
(1)汤圆宜在早餐和下午茶时间吃
广州医科大学附属第一医院营养科主任闫凤介绍,大多数汤圆都是高能量、高饱和脂肪与高糖的“三高食品”,因此,吃汤圆一定要适量。“而且吃汤圆最好是在早餐、下午茶时间或宵夜时吃。并且吃汤圆,还讲究一个“慢”字。别说话,更别逗笑,一小口一小口慢悠悠地吃,尤其是老人和孩子。”她解释,汤圆的形状是圆的,而且糯糯黏黏,容易噎着并呛入气管,轻则引起呛咳、呼吸困难,重则导致窒息。
(2)这五类人吃汤圆时要小心了
①糖尿病患者不宜吃甜汤圆。因为多数汤圆属于高能量、高饱和脂肪的食物,而且糯米富含淀粉,属于血糖指数和血糖负荷较高的食物,快速消化吸收对餐后血糖有较大的负面影响。
②对花生、虾米等过敏的过敏体质人群,要注意避免吃含有会导致自己过敏食材的汤圆。
③胃食道反流与糖尿病胃轻瘫患者,都应避免在睡前2小时进食汤圆,以免加重反流症状。
④吃了酒糟汤圆不要驾车。
⑤安全起见,儿童应在监护人的陪同下进食,老人则可切成一小块一小块进食。对于吞咽功能发育没有完善的幼儿或者是吞咽功能减退的老年人最好别吃。
人生如汤圆
人一年,物一年,情一年,友一年,累一年,忙一年,笑一年,苦一年,甜一年,福一年,运一年,滚滚元宵又一年,祝大家不光吃汤圆吃的快乐,还要做一个像汤圆一样的人。
关注 信贷金融家
微信扫一扫关注公众号