过年的享“瘦”，莫过于味觉一直在旅行，“斯”城归来依然瘦5斤

 

过年只要刷朋友圈，你就能环游全世界了，甚至还有捡起一地的狗粮，但有一个充满了美食的国度，冲突重围，脱颖而出，只因朋友圈的美食家们回程后居然没有胖，这不科学！



因为，那里除了果香、肉桂、豆蔻和海鲜等清香，整个城市的上空都飘荡着茶香，饮茶能很好的解腻和消脂，吃吃喝喝和享“瘦”人生达到了无缝融合，那就是每天“泡”在锡兰红茶里的斯里兰卡！



如果你任性地想要一桌并不油腻腻的晚宴，浪漫到一杯红茶配一份最正宗的咖喱大餐，乘坐阿联酋航空十多个小时后，你便可以坐在斯里兰卡科伦坡星光灿烂的海边，呼吸着新鲜的海风，抿一口锡兰红茶，大嚼起咖喱吞拿鱼块和粉红色大虾了。



在科伦坡，你可以很便宜地买到各种美味的海鲜，尤其是各种香料堆砌调制的咖喱味佳肴。事实上，科伦坡的市场上满是许许多多叫不出名字的草本香料。林林总总形形色色的做法与配方，每一家都有独特的一套，而做出来的黑、红、黄、绿、白，五颜六色之余味道也截然不同。



科伦坡有一条海滨长堤（Galle Face Green），又宽又长，是当地人最爱去的休闲地。每到下午四五点钟，太阳的热力已经开始消减，长堤就热闹起来，小贩们在卖气球，流浪艺人吹乐舞蛇，流动的商贩头顶着冰镇菠萝在叫卖，绿皮铁屋的固定摊档也开始将食物摆出，有卖膨化零食的，有卖冰淇淋的，最有特色的要数炸虾饼。黄昏时分的海滨长堤摇身变成小吃长廊，刚出炉的烤饼热辣有韧劲，咖喱角散发着诱人香气，海风清凉，但所有人的情绪都高涨。



斯里兰卡人不论贫富，喝茶都是日常生活中必不可少的一部分。早餐由茶开始，午餐晚餐后再各来一杯，基本上是雷打不动的规定程序。更有上下午的Tea Time，工作之余小憩片刻来上一杯，一天5杯茶。要问斯里兰卡是什么味道的，那便是从早到晚都不会散去的茶香。



锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。红茶不像绿茶，流行的饮法为调饮法，在红茶的基础上添加各种天然或者人工的香料，以适应不同人群的口味需求，比如添加苹果、柠檬等风味的香料。



由科伦坡向南，就是锡兰红茶最大的产区之一：康提。盘山而行，成片的绿色茶园，一眼望不到边。身着传统服饰的女人们，背着竹筐，穿梭在一株一株的茶树间，左挑右拣，一会儿便可装满整筐的嫩叶送回茶厂。斯里兰卡的红茶厂看上去更像是博物馆，近百年的生产线，从来没有停歇过。走进烘干车间，茶叶的香气扑面而来，很厚重的草本气息。



除了茶香，斯里兰卡的空气中还有海水的味道。沿着科伦坡南端的Galle，渔夫们带着细长的钓竿来到海滩，游到离岸十米八米的地方，找到竖立在海中属于自己的那根木桩，爬上去或坐或站，放下钓竿等待鱼儿上钩。这样的劳作，简直就像一种娱乐。



正是每天都“泡”在茶时光里，即使每天咖喱香料大鱼大肉重口味，依然把斯里兰卡女人养着犹如一颗颗黑珍珠，身穿飘逸纱丽，露出一小寸腰部的肌肤，带着欲语还休的风情。

这样的享“瘦”之旅，让人留恋，让人流连，明明身体已搭乘阿联酋航空从斯城回来后，但每每回忆起来，仿佛嗅觉和味觉还在那里旅行……



航班信息

搭乘阿联酋航空，从北京、上海、广州、银川或郑州出发，在迪拜中转后，经过四个多小时的飞行即可到达斯里兰卡首都科伦坡。阿联酋航空每天各两班A380客机从北京和上海出发，每天一班A380客机从广州出发，每周三班波音777客机从银川和郑州出发，前往迪拜。每天三班波音777客机从迪拜飞往科伦坡，乘客可灵活规划行程。

目的地特色

斯里兰卡素有“印度洋的眼泪”之称，绵长的海岸线无时不刻散发着它的魅力。登上沿海岸线行驶的列车，观赏近在咫尺的海景。绵延印度洋海岸半公里的加勒菲斯绿地更是观看落日的好地方，人们在这里板球比赛、放风筝及家庭野餐，绽放无限城市活力。位于科伦坡大学东侧的独立广场和独立纪念堂，静静地述说着康提王朝的过往。

在斯里兰卡，你随处都能发现出售美味街头餐饮的小吃车。你可以尝尝让人神清气爽的热带果汁、锡兰版的“鸡蛋灌饼”hopper和种类繁多的各式咖喱。你也可以到精致的Ministry of Crab餐厅尝尝锡兰特色珍馐，在雅致的氛围里品尝本地海鲜打造的鲜美菜肴，感受独具特色的南印风情。科伦坡还是一个绝佳的购物胜地，别致的服装精品店鳞次栉比地遍布在科伦坡的大街小巷。在Barefoot购物中心，你能买到最好的各式靠垫、纱笼及玩具，而天堂路则是选购优雅内部装饰品的首选地点。

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-部分图片来自网络-