80%潮人不知道的三里屯20处打卡地,了解一下|城市指南

 

另外的20%,正在这些餐厅、酒吧、甜品店、咖啡馆、卤味店、理发馆、古着店、健身房、共享空间里容光焕发。...





网上流传着这样一句话:“二十年前,三里屯没多少时髦的人;二十年后,三里屯没几个不时髦的人。”若论国内最潮地标,北京三里屯必占一席。时尚大牌林立、网红潮店云集、名流活动不间断、夜生活日日翻新,十个帝都潮人,九个都在这里。

然而潮流时时变幻,潮店每月更迭,你手上的三里屯陈年list是时候更新了。这次,面包君请来5位游走屯里潮流尖端的线人,贡献了这张包含20处打卡圣地的清单。时髦餐厅、酒吧、甜品店、咖啡馆、卤味店、理发馆、古着店、健身房、共享空间集体爆发,赶快阅读收藏,这个周末就出发!

A
张际星
美味关系文化传播创始人,生活方式作家


作为美食工作者,提到北京潮流餐饮,就一定绕不开三里屯。除了工作中的试菜探店,我平时和朋友的聚会酒局也喜欢约在三里屯。我们曾经见证了“脏街”被拆,一间间家庭式温暖小馆感伤搬离;也亲历了太古里南北区餐饮的迭代升级、机电院的风起水落、通盈中心的一夜成名、盈科中心的清流逆袭……可以说,三里屯的变迁,便是北京餐饮风向的缩影。

时间一晃而过,今年已经是我在北京的第十年,依然保持着每周来三里屯至少三四趟的频率,这里早已经成为我的起居日常,每条小巷、每栋商业、每间餐厅或潮店里都有一些于我而言抹去不掉的回忆过往。

只不过,刚来北京的那几年,总是为了来三里屯而来三里屯;而如今,我依然爱来三里屯,却是因为这些餐厅潮店的存在。
这里是我近大半年光顾频率最高的中餐厅,身边的很多朋友也是如此。我姥爷是上海人,所以,上海菜对我而言就是家的味道,“屋里厢”三个字在上海话里就是“家”的意思,自然而然,屋里厢就成了我的自家饭堂。
主厨朱师傅烧得一手地道上海菜,口味堪比上海天平路的那家老吉士,能在北京吃到这一口本帮菜,真的是太难得了!能成为朱师傅的好朋友吗,实在是件特别幸福的事儿,他会不定期地满足我这只小馋虫的“心愿单”,比如红烧大排、面拖蟹、全家福等等。这些小时候最喜欢但现在几乎绝迹的味道,朱师傅都能像“时间魔法师”般帮我一一寻回。所以,如果你下次再来三里屯,请一定不能错过屋里厢。


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