农历二月到来!更合有个“好吃的节日”你知道吗?
农历二月就要到咯!同时~一个“好吃的节日”就要来啦!...
转眼间,正月又快要过去了,
新年假期也离我们远去两个星期了,
小伙伴们从懒洋洋的正月缓过来了吗?
今天小编要给各位小伙伴提个醒~~
虽然正月要过去了,
但是
有一个好吃的节日也要来啦!!
那就是!!!!
更合角仔节
角仔,是高明区富有浓厚乡村特色的美食,高明食“角仔”的传统民俗,距今已有500多年历史。
它起源于更合镇,尤其是以更合镇最具民俗传统、最富节庆喜气,至今仍很好地保持这个传统民俗。从农历二月初一到春分期间“吃角仔”,叫上村中的亲朋好友前来团聚。
而且在时间上,更合的每一个村子,也是不一样的哦~~为了方便大家,特地制作了一个时间表。
所以要去村里面做客的朋友,可千万不要搞错时间哦~
为什么要吃角仔?
据当地老人介绍,因为角仔形状既似弯月又像元宝,寓意“金元宝”、“银元宝”、“抱金银、财满屋”,其中角仔“包有馅”、“出角”,也寓意着有金有银、家庭幸福。
在这个传统民俗里,亲戚故旧都来探访,吃角谈心,共叙亲情友情,情愿融融,充满温馨、淳朴、欢乐的气氛。更合角仔节是继春节之后,最具浓厚节日喜庆的传统民俗,已连续举办多年,寄托了更合人民别具内涵的美好祈望。
而且除了角仔,
角仔节还有其他地道的高明美食可以吃哦~
入口角
糯米角
银针粉
炒大团
怎么样?看到这里你心动了吗?
心动的话,记得在农历二月,
去到更合镇的各条村子,
吃个痛快吧!
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谢谢您的支持
责编 | 麦衍勤
来源 | 区文体局
部分图片来源 | 高明新闻
文化高明编辑部
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