农历二月到来!更合有个“好吃的节日”你知道吗?

 

农历二月就要到咯!同时~一个“好吃的节日”就要来啦!...





转眼间,正月又快要过去了,

新年假期也离我们远去两个星期了,

小伙伴们从懒洋洋的正月缓过来了吗?

今天小编要给各位小伙伴提个醒~~

虽然正月要过去了,

但是

有一个好吃的节日也要来啦!!

那就是!!!!
更合角仔节



角仔,是高明区富有浓厚乡村特色的美食,高明食“角仔”的传统民俗,距今已有500多年历史。



它起源于更合镇,尤其是以更合镇最具民俗传统、最富节庆喜气,至今仍很好地保持这个传统民俗。从农历二月初一到春分期间“吃角仔”,叫上村中的亲朋好友前来团聚。

而且在时间上,更合的每一个村子,也是不一样的哦~~为了方便大家,特地制作了一个时间表。
 
初一凤尾初二停步、老菜初三沙村初四龙珠初五白石上坊初六白石中坊、幕上、珠塘上坊初七白石下坊、罗丹、陀程初八大朗、黄村、幕下初九罗丹、陀程初十珠塘下坊十一幕中、云春、新围十二横村、吉岗十三平塘、陇村、千岁、朗锦十四屏山十五坑头春分蛟塘、东村、榄田、塘肚等
所以要去村里面做客的朋友,可千万不要搞错时间哦~



为什么要吃角仔?

据当地老人介绍,因为角仔形状既似弯月又像元宝,寓意“金元宝”、“银元宝”、“抱金银、财满屋”,其中角仔“包有馅”、“出角”,也寓意着有金有银、家庭幸福。

在这个传统民俗里,亲戚故旧都来探访,吃角谈心,共叙亲情友情,情愿融融,充满温馨、淳朴、欢乐的气氛。更合角仔节是继春节之后,最具浓厚节日喜庆的传统民俗,已连续举办多年,寄托了更合人民别具内涵的美好祈望。
而且除了角仔,
角仔节还有其他地道的高明美食可以吃哦~
  入口角  

  糯米角  
  银针粉  
  炒大团  
怎么样?看到这里你心动了吗?
心动的话,记得在农历二月,
去到更合镇的各条村子,
吃个痛快吧!



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谢谢您的支持

责编 | 麦衍勤

来源 | 区文体局

部分图片来源 | 高明新闻
文化高明编辑部


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