【睩头条】走进五彩缤纷的蛋糕世界

街坊们知不知知道蛋糕是怎样制作的呢？蛋糕虽然很美味，但也是高热量食物，究竟要选哪种蛋糕，要怎样吃才比较健康呢？今晚就等我们的睩睩记者带你走入蛋糕的世界，一起去探秘关于蛋糕的故事啦！...

生日为什么要吃蛋糕呢？

历史上第一个制作蛋糕的人其实是古埃及人 英文cake这个英文单词 最早是可以追溯到13世纪就出现了 它是源自于古北欧的语言 发音是kaka 是代表幸福的意思。在中古时期，蛋糕也是吉祥的象征，那时的欧洲人相信吃了蛋糕就能赶走厄运带来好运，所以在生日当天就会邀请亲朋戚友聚在一起吃蛋糕。

大师手把手教做蛋糕

说到现在市面上流行的蛋糕，自然不得不说翻糖蛋糕啦。和一般蛋糕相比，翻糖蛋糕造型百变、保质期长，在室温摆放好久都不会溶解变形。再加埋它本身的“美貌”，就成为烘焙界一颗金星，在各种烘焙展上都是独一无二的。翻糖蛋糕可塑性、创意性强，在做蛋糕之前翻糖师一般都要先设计好图纸。

睩睩请来了蛋糕师傅手把手教学如何制作高颜值的翻糖蛋糕。

如何挑选健康的蛋糕

用天然奶油做的蛋糕成本较高，如果是外面那种几元一块的蛋糕，就肯定不是很健康啦。人造奶油含有很多反式脂肪酸，人体长期食用会造成心脑血管疾病和慢性病，所以肥胖人士尽量少吃，而糖尿病患者就最好就不要食用了。

想了解到更多关于蛋糕世界的内容，记得留意今晚23点播出的《睩睩生活圈》

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