海天、厨邦、加加、千禾......谁是2018酱油“十大领创品牌”?

 

4月16~4月18日,第二届亚洲调理食材大会王者归来!...



4月16~4月18日,
第二届亚洲调理食材大会王者归来!


作为调味品中最大的子品类,酱油近年来在高端化、细分化、品牌化方面表现最为亮眼,除了供家庭厨房使用,还有很大比例进入餐饮渠道,作为“食材”的一个特殊品类满足餐饮企业的调味需求。而餐饮行业近两年“回暖”,也进一步带动了酱油品类的快速发展。据有关数据统计,2017年我国餐饮市场收入3.9万亿元。不仅如此,一日“五”餐(早餐、午餐、晚餐、夜宵、休闲餐饮)、便利店餐饮、外卖、新零售等新业态快速发展,正在重新定义餐饮行业发展。

从全球的大背景来看,经济结构调整为食材企业利用国际资源扩展国内市场创造了条件;从我国经济发展来看,城镇化步伐加快,消费结构升级加速,为食材的发展提供了广阔空间;从技术水平来看,信息化与工业化的融合不断深化,新技术不断突破,为食材行业发展方式转变提供了有力支撑。

在这种情况下,亟需一批龙头、特色企业和品牌来担当食材这只舰队的领航者,用创新产品、创变理念以及开创精神来引领整个食材产业链的有序高效前行。

那么,谁将是领航者?

4月16日~18日,由新食材、《品牌农业与市场》杂志社、糖烟酒周刊杂志社主办的“新餐饮 新食材”第二届亚洲调理食材大会在山东青岛国际博览中心盛大开启!

届时,大会将举行“领创品牌”颁奖盛典。我们将调理食材所涵盖的产品进行归纳、分类,从品牌影响力、产品竞争力、市场占有率、渠道活跃度、消费者口碑等多方面综合考量,通过公众票选和专家评审相结合的方式,分品类评选出“十大领创品牌”,用榜样的力量带动行业前行。

就酱油品类来讲,谁最有潜力登上未来第一梯队的榜单?现在,您说了算!

参评品牌已经集结完毕,列队等待您的投票!(排序不分先后)

品牌名称:海天

所属企业:佛山市海天调味食品股份有限公司

企业简介:海天味业,上市公司,中国最大的专业调味品生产企业,溯源于清乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。

品牌名称:李锦记

所属企业:李锦记(中国)销售有限公司

企业简介:李锦记(中国)销售有限公司,创建于1888年,香港百年民族品牌,知名中式酱料品牌,集团旗下生产有蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品。

品牌名称:厨邦/美味鲜

所属企业:广东美味鲜调味食品有限公司

企业简介:中炬高新技术实业(集团)股份有限公司的全资控股企业,是专业生产调味品的现代化大型企业,是我国调味品的主要品牌企业之一。生产经营的产品涵盖九大类别:酱油、鸡粉(精)、食用油、蚝油、调味酱、腐乳、食醋、味精、调味汁,共100多个品种,300多个规格。

品牌名称:加加

所属企业:加加食品集团股份有限公司

企业简介:一家集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业,公司实施以“加加”系列酱油为主导,食醋、鸡精、味精、伴餐食品和食用植物油等多品类协同发展、共用营销渠道的经营战略。令人印象深刻的是“加加面条鲜酱油”一度成为了最畅销的酱油大单品之一。

品牌名称:欣和

所属企业:烟台欣和味达美食品有限公司

企业简介:专业致力于研发生产销售调味品的企业,主要生产销售酱油类、干调类、蚝油类、蜂蜜类等调味品。欣和企业共有葱伴侣、欣和-六月鲜、味达美、小康、黄飞红等五大品牌,五十多个品种的酱类、酱油类、干调类、蚝油类、蜂蜜类产品。

品牌名称:珍极

所属企业:统万珍极食品有限公司

企业简介:一家专业化、国际化的调味品制造公司,由龟甲万株式会社和统一企业集团共同出资,主要经营酱油、食醋、酱、料酒、复合调味料等五大类近百种产品,产品销售于国内零售业、餐饮业、加工业,并常年出口远销至澳大利亚、乌克兰、德国、土耳其、韩国等多个国家和地区。

品牌名称:东古

所属企业:鹤山市东古调味食品有限公司

企业简介:中华老字号,主要从事面豉、酱油等系列产品的研发、生产、加工、销售的企业。

品牌名称:千禾

所属企业:千禾味业食品股份有限公司

企业简介:专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。千禾味业利用四川得天独厚的气候、水源及微生物发酵优势,精心酿造的千禾头道原香酱油、千禾窖醋、千禾有机酱油、千禾有机窖醋,是中国高品质健康酱油食醋的代表企业之一。

品牌名称:中酱

所属企业:中酱江苏酿造有限公司

企业简介:致力于日式酱油的酿造和创新调味料的研发、生产和营销。产品优选东北非转基因脱脂黄豆和苏北冬小麦为原料,加以骆马湖生态湖水、绿色加碘盐,引进世界上最先进的日式高盐稀态酱油酿造工艺,以及被称为日本“国菌”的优良菌种,采用日本进口全自动智能发酵设备,保持30多度恒温发酵十个月,酿造出的日式低盐鲜味酱油更美味、更放心。

品牌名称:淘大

所属企业:上海淘大食品有限公司

企业简介:日本味之素集团旗下,专业从事酿造、生产、销售酱油等系列调味品的现代化企业。淘大酱油系列产品包括:550毫升塑瓶黄豆酱油,400毫升袋装原汁酱油、浓汁酱油,500毫升玻璃瓶装金标老抽、金标生抽, 630毫升塑瓶宴会酱油、草菇老抽、鲜味生抽王,2升黄豆酱油、上等老抽、上等生抽。除了酱油产品,淘大还生产一级麻油和米醋系列产品。

品牌名称:味事达

所属企业:福达(中国)投资有限公司

企业简介:全球食品行业巨头亨氏集团的全资子公司,新加坡福达食品集团有限公司在中国设立的投资性公司,旗下拥有味事达、广合等品牌。味事达公司专业生产“味事达”牌酱油,包括“味事达”牌味极鲜、臻品味极鲜、蒸鱼味极鲜、淳味生抽、淳味老抽、金标生抽、金标草菇老抽、烧烤汁、美味酱油等系列产品。

品牌名称:鲁花

所属企业:山东鲁花集团有限公司

企业简介:花生油压榨专家,2012年投资兴建鲁花生物科技公司,通过与国际专业研发机构合作,历经十年的努力,精心培育出独特的珍稀酱香曲种——鲁花酱香菌,形成了以生产高端“自然鲜”酱香型酱油为主,“炒菜香”酱油、酿造黑糯米香醋、料酒、花生制品等多品类为辅的调味品产业链。

品牌名称:金狮

所属企业:北京二商集团有限责任公司

企业简介:中华老字号,北京名牌产品,致力于酱油、食醋类调味品领域,集生产制造、批发零售、贸易出口、技术咨询为一体的现代化食品工业企业。金狮牌酱油、龙门牌食醋成为北京2008奥运会供应食品,金狮牌酱油和龙门牌食醋历年来都被指定为全国人民代表大会和中国人民政治协商会议等国家重大活动及日常特供产品。

品牌名称:致美斋

所属企业:广州致美斋食品有限公司

企业简介:广州岭南集团旗下,中华老字号,酱料行业极具影响力品牌,主要从事调味品和点心等的生产、经营的企业。主营酱油、蚝油、食醋、调味酱、调味汁、调味粉等共50多个产品,近100个规格,成为调味品系列化的专业公司。

品牌名称:巧媳妇

所属企业:山东巧媳妇食品集团有限公司

企业简介:知名调味品品牌,专注于以酱油、食醋、酱品为主的专业化调味品生产企业,巧媳妇酱油原酵酿造工艺还荣获年国家发明专利奖。

品牌名称:珠江桥

所属企业:广东珠江桥生物科技股份有限公司

企业简介:一家以经营高盐稀态酱油、复合调味料等调味品为主业,集科、工、贸一体,立足于为世界各国提供“天然、健康、美味”专业解决方案的中国优质调味食品生产商和供应商。公司拥有出口名牌“珠江桥”牌以及广东省著名调味品商标“星湖”牌,拥有覆盖100多个国家和地区的多元化调味品营销网络。

品牌名称:长寿花

所属企业:长寿花食品股份有限公司

企业简介:作为中国玉米油领导品牌,长寿花2017年高调进军调味品领域,长寿花高端特级酿造酱油系列产品隆重上市,实施“从中国玉米油第一品牌、中国高端健康食用油第一品牌到中国健康厨房食品第一品牌”三步走的品牌发展战略。

品牌名称:尧记酱道

所属企业:尧记酱道股份有限公司

企业简介:以复兴中华“三千年养生酱文化”为己任,只酿高于国家标准的古法纯酿酱品,结合“道法自然”的道家思想,主打“养生”牌酱道酱油,为追求生活品质和饮食健康的消费人群提供全天然、高品质的食养调味臻品。

品牌名称:灯塔

所属企业:青岛灯塔酿造有限公司

企业简介:前身是始建于1904年(光绪三十年)的青岛裕长酱园,是一家几乎与青岛同龄的百年企业,主要从事灯塔牌酱油、食醋、料酒、蚝油、调味油、酱、酱腌菜等系列产品的科研生产和销售,是青岛最大的调味品龙头生产企业。

品牌名称:玉兔

所属企业:山东玉兔食品股份有限公司

企业简介:起源于1873年的齐鲁老字号“信芳园”酱园,承传百年,现已发展成为以酱油、食醋等调味品生产为主,涵盖一、二、三产业的集团化公司,年产酱油、食醋、酱类等调味品10万吨,经济效益连续多年在全省同行业名列前茅。
4月16~4月18日,漫天春光里
第二届亚洲调理食材大会我们再次相约!


编辑:非白

内容:非白


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