暂时是我在广州最爱的日料店

 

因为一碗鳗鱼饭而爱上的日料店(然而头图要放咖喱猪扒乌冬!?)。...

广州这几年的日料店是越开越多了,
尤其在日本人居住密集的天河北,日料店的密集度基本上都能赶上便利店了。
这些日料店,通常都不大,略昏暗的灯光,
日语相迎的店员,和身边坐着的日本客人,让人有种身在异国的感觉。
有的时候,爱不爱一家餐馆,是要讲缘分的,
也许这家餐馆并不是100%完美,可就是最深的你心。
正如人同人的缘分一般,未必是最完美的人,可却是最适合你的那一个。
居心地屋,与我而言就是这样一个缘分的存在。
彼时还在天河北上班,就很爱在繁忙的工作之余在这家日料小店得到足够的放松。
最近才得知居心地屋在正佳广场附件又开了一家新店,
所以一起推荐给大家(地址会在文末分享)。
以下为居心地屋林和东店的出品:
鳗鱼饭(88元)
日料,对我来说,印象最深刻的不是鲜美的鱼生,不是花样繁多的寿司,
是最朴实的鳗鱼饭。
鳗鱼烤的肥美,吸收了浓郁鳗鱼汁的米饭圆润饱满,那便是最美好的结合了。
常见的鳗鱼饭都是用方形日式饭盒呈现的,
而居心地屋是用有深度的碗,做成这种饭中鳗,鳗上饭的口感,真是棒呆。
吉列猪扒咖喱乌冬面(58元)
咖喱猪扒乌冬,也是很经典的组合了。
炸的香脆的猪扒,陪着微辣浓郁的咖喱酱汁、弹牙的乌冬面,100昏。
想吃点甜的我,点了一份抹茶红豆铜锣烧。
这个味道就一般了,不推荐。
你看,一家店即便有不喜欢的菜品,也不影响我去爱这家店。
以下是居心地屋体育西店的推荐:
藏在居民楼小区的二店有点难找。
店面比天河北的店更大,二楼是一片榻榻米区。
招牌还是要点一份鳗鱼饭的。
紫苏烧酒苏打(35元),甜甜的,有紫苏的香气,带点烧酒的后劲,非常好入口。
这个其貌不扬的芝士豆腐(48元)绝对是当天的最爱啊!
口感介乎于内酯豆腐、芝士蛋糕之间(想想就很奇妙对不对?),
微甜的细腻口感搭配着酱汁芥末,真的是很赞。
当日的一个special,有一份温泉蛋,有炸鱼,章鱼烧,牛舌,炸鸡。(88元)
当决定不了吃什么的时候,点一份这样的什锦饭总不会错的。
炸鸡,炸鱼都很棒,外酥里嫩。章鱼烧跟牛舌火候有点过了。
其实2店我最想试的的酥炸和牛,可惜只有晚市才供应,下次去再试试吧!
在我的理想中,一盅清酒,三两烧物,一位知己,这样的夜晚就足够美丽了。
居心地屋总店
林和东路135号(华阳小学对面)
居心地屋天河南店
天河南二路六运五街24号


    关注 蔚食猫下厨记


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册