人参故事丨人参何时被用来泡酒

众所周知，人参可以强身健体，但是真正为了强身健体来吃它，又很少有人去做，要问到底什么原因，非常简单：怕上火。...



东北野山参是珍奇之宝，过去多用于入药，治疗百病。后来，人们又用来泡酒，喝了后不但祛病，还延年益寿。那么这参酒是怎么来的呢？

话说当年吴三桂弃明投清，把清军放进山海关，灭了明朝。他手下一员大将不愿投清，伺机逃出大营，潜入长白山的深山老林中隐姓埋名，过起野人生活。因为是将军出身，懂得知识比较多，又是东北人，对东北的中草药有些研究，他吃遍了山上的各种野菜，尝遍了能治病的中草药，再加上他天天习武，虽年过半百，仍然满面红光，身体健壮，自称“百草翁”。



有一天，一个背着大葫芦骑小毛驴的老头从山上下来。百草翁看到后心里十分纳闷：“我在这待了这么多年，没发现有人住呀，他从哪来的呢？”于是就迎上去打招呼，唠起嗑来。百草翁问：“大哥如何称呼？不知高寿？”老人说：“多大年纪我也记不清了，反正比你大，你就叫我千大哥吧。”百草翁常年在深山里见不到一个人，见到老人，就像来了亲戚一样，心里有说不出的高兴。从此以后，千大哥隔三岔五就来和百老弟喝上一顿。



二人在一起喝了一年多酒，百草翁总是把酒预备足足的，从来没有喝露底过。有一次，千大哥来找百草翁喝酒：“老弟，我整天净喝你的酒，今天我带来一葫芦酒送给你。”二人边唠边喝，多半葫芦酒下了肚，渐渐都有了些醉意，就趴在炕上呼呼地睡着了。

一觉醒来，天已经大亮，百草翁一骨碌爬起来，不见了千大哥，只看见衣服在炕上。他把衣服拎起来，下面盖了一棵大野山参，这才明白原来千大哥是野山参精变的，百草翁后悔地直拍脑袋瓜。

几天过去后，野山参的皮有点抽巴了，百草翁想，怎么也不能让大哥干巴死，大哥喜欢喝酒，就用酒润润吧。于是他就拿来千大哥送的酒葫芦，把野山参放在里面，酒刚好满满的正适合。他又给千大哥做了个牌位，把葫芦供在上面，天天烧香叩头、祈祷，希望大哥能活过来。



过了九九八十一天，百草翁做了个梦，梦见千大哥站在面前说：“谢谢你了，我的好兄弟，你为我祈祷了八十一天，我已经成仙上天了，以后不用供奉我了，浸泡我的葫芦酒，你每天喝上一小杯，可以长寿。”百草翁遵照千大哥的话，每天喝上一小杯，果真满面红光，身强体壮。从此，泡野山参酒的秘方就在民间传开了。

内容精选

《中国十大人参产地，选出你心目中最美人参产地》

《鲜参到手，该如何清洗？洗完为什么全是黑点?》

《“是药三分毒”那么人参有毒吗？》

《人参+老母鸡 简直是绝配》

《人参年龄鉴别》

《高血压能吃人参吗？》

《把人参价格做烂了，人参行业离死就不远了！》

《实拍挖人参全过程，挖的是人生！》

《人参拍卖 三百年老参身价过千万》

《野山参鉴赏》

《央视：野山参价格逆势上涨》

《中国一年能产多少野生人参？》

《人参不是抗癌最后的稻草》

传播人参文化，传承中医哲学

    关注 人参