5.8折放肆吃！刷新你对串串的新认知！老板硬要免费送！让你一次吃过瘾！

夏天不撸串，就是耍流氓！...

串串，起源于四川乐山，是四川地区特色小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，人们又称其为小火锅。在四川有一个叫胡涂的人，致力把这份美味做出自己的品牌，正式将串串文化打造出品牌性。

成了当地串串香的鼻祖级品牌——胡涂印象老串串。



而今，胡涂印象也已经开到了长沙，在此之前两位老板亲自去成都考察数次，最终毅然将这份属于成都的美味搬回了长沙。

并在长沙这串串店遍地的地段站稳了脚跟。



与别的串串店不同，胡涂印象的装修风格从上到下看起来居然透出一丝风雅。



全玻璃环绕，头顶上是暖洋洋的射灯，和带着ins风的木质装饰架，墙面都是小方格简约瓷砖，说特意跑过来拍照都不为过。



在这么精致的环境下，特别是晚上，面对着外面的车水马龙，在这里来顿串串倒显的格外美好。




无论什么食材，只要放进那口红亮热辣的汤底里面，保证都是美味的。

因为那口充满包容性的大锅，是饱含了我们炒料师傅的满满心血。从大到小，油、麻椒、辣椒、胡涂印象的锅底全都是从成都空运过来，可以看得出来，老板对正宗两字看的及其重要。



清汤是各种中药菌类加上高汤一起熬煮，不用特意去闻，光是端上来就清香自来了。而红油更是让人着迷，慢慢的越煮越入味，经过成都师傅的严格把控，一丝一毫都掌握到刚好，它的麻辣馥郁才会更好的被激发。安利一发胡涂家的干碟和香油，都是特意从成都打飞的过来的，全是独家秘制，绝对能给你带来前所未有的新鲜体验。





不来不知道，一来吓一跳，胡涂家的串串种类高达100+！进门就是一个超大的摆柜，动手吧！吃货们！



不同于别家，胡涂家的冰柜里面还有看的到的冷气从内喷发出来，这样更能保证菜品的新鲜度和口感。

我跟大家赌十包辣条，你绝对没有见过比他家吃的爽的排骨了！吃货妹在冰柜看到的的时候结结实实的被惊讶了一把~



光说你们可能感受不到，加大码xxXL号的竹签才能配得上xxXL号的排骨，这是小竹签的生命不能承受之重。



霸王排骨本身就被提前腌制过，不要担心不入味，只要往油锅里面煮上那么二十分钟，然后静等它熟后往上一提溜，开吃！





煮到刚刚好的霸王排骨吃起来就是一个爽，不要犹豫，这个时候就应该上手拿！

排骨的间隙已经透进了红油，顺着肉的纹理就那么一撕，和锅底的味道交融，入口就可以吃到纯肉，一口香辣和红汤交织碰撞。

白味跟红味牛肉的区别就是有没有辣椒，如果你喜欢食材的本味就可以拿上一把白味，那红味嘛，自然就是重口味的福利啦！



切成丁的牛肉吃起来是最嫩的状态，火候随意，久煮不老。爽滑、鲜嫩、多汁说的就是它了。



牛肉吸满辣油锅底的精华，依旧是嫩滑弹牙的口感，搭配独家干碟爽到飞起！抿上一口辣辣的超带劲！香菜牛肉，让人又爱又恨的产物，香菜跟牛肉自成一道风景，但是到了一起又莫名的合拍，诱人的颜色也让人食指大动。



丢进锅里烫熟，这样香菜那满满的纤维感也被抛开丢到脑后，被晕上一身香辣，完全符合香菜族对的狂热追求。

一根下去，麻辣的牛肉混合香菜自带的特殊香味，让人一口接着一口，根本停不下来~

店内的人气之王，上架的消失速度以秒来计算，还没进嘴已经感受到热火腾腾的味蕾盛宴了，绝对的串串的必备之品。



泡椒的刺激感加上牛肉的厚实感，辣的飞起，爽的自在，虽然我个人是不敢直接一起嚼，但是我相信大家比我勇敢。



劝大家，如果爱，请深爱，如不爱，请放开，不然真的会辣到喷火啊啊啊啊！

每次吃完韭菜都怕口腔中留下异味，但是如果跟牛肉包裹到了一起还会发生这种情况吗？不存在的。



牛肉压制住韭菜的自带调味系统，咀嚼过后口腔里回味的一直都是关于牛肉的麻辣鲜香，轻轻一咬纤维和汁水就分离开来。



包裹着被烫熟的韭菜，蘸上一圈自制的蘸料，入口紧实而又化无，滑嫩且不腥不腻。

第一次吃很是新奇，一直觉得蒜苗跟牛肉应该是自成一派的存在，可是没有想到有一天结合了却也是让人觉得着迷。



不用多说，直接甩到红油锅里，相信1分钟后你就会被它辣到喷火，却又有蒜苗的清香萦绕口腔。



撸串一定要撸才够爽，蒜苗牛肉提出来几秒稍凉，直接上嘴，深得我❤

厚实的牛肉中裹着芹菜随时准备爆发，不仅将新鲜深藏牛肉中更要直接绽放到口腔里，遇爽到睁不开眼！



芹菜脆嫩的口感很加分，加上本身牛肉的香气，吃的本仙女真的是全都是满足

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