【魔多厨房】小学生多多这两周的早餐

 

家有小学生,吃饭别发愁,十份早餐食谱分享,两周不重样!...





【多妈碎碎念】

我家大女儿是个小学生,和大多数的妈妈一样,即使我每天做早餐,也难免会为闺女的早餐犯愁,经常怀念幼儿园的时候,幼儿园一天三顿饭,在家不好好吃饭,就给早早的送到幼儿园去吃。可是现在上小学了,学校没早餐,为了保证她的营养,只能在家给她变着花样做早餐。

之前我们的家的早餐都是摆在一起的,她爱吃哪个就吃哪个,可是经常她也就少少的吃一点,还磨磨蹭蹭的让人上着急上火。所以从上周开始,我单独给她准备了一个盘子,把希望她吃掉的食物都放在一个盘子里,这一份单独给她,尽量让她多吃点。还别说,这样真有点效果,比以前吃的多了,而且速度也快了一些。当然,我也尽量的的前跟她沟通,尽量给她做她想要吃的食物。

以下是这两周的小学生早餐,一共十份,分享给大家,给犯愁做学生早餐的妈妈们做个参考吧。孩子的早餐还是很重要的,早上吃的好,白天学习才能注意力集中,吃的营养也有助于孩子身体生长发育和增强体质,增加身体的免疫力。希望每个孩子都能身体好、学习好!

【多多的早餐】2018.3.19,周一

牛奶燕麦粥、摊鸡蛋、水煮荷兰豆、自制馒头、煎培根。

牛奶是奶粉用温水冲开,再倒进燕麦片,拌均匀就可以了。我家女儿从小母乳不喝奶粉,正好商家给了一包试用装,她觉得很好奇,就让我给她放在早餐里吃,奶粉冲出来甜甜的,虽然她说很好喝,但也表示喝太多甜的食物会伤害牙齿,偶尔喝一次是可以接受的。

两个鸡蛋打散,加少许盐拌均匀,在锅里摊成鸡蛋皮,切成细条,摆了一个爱心的形状,小姑娘表示很喜欢。

培根煎熟切成细条,荷兰豆水煮后直接食用,馒头是以前蒸的,加了小麦胚芽,加热后切了两小片给她。
【多多的早餐】2018.3.20,周二

米粥拌燕麦、凉拌豆腐丝、煎鸡蛋、烤红薯、番茄;

白米粥加点速燕麦片拌均匀,凉拌豆腐丝是因为孩子不爱吃豆腐,被我强制要求吃掉的。煎鸡蛋倒是很喜欢,红薯是用空气炸锅做的,个头小也比较容易熟。
【多妈家的早餐】2018.3.21,周三
雪梨银耳羹、馒头披萨、水煮芦笋、甜玉米。
馒头披萨的做法很简单。先把豌豆和玉米粒煮熟,再把熟腊肠切成丁,炒锅用少许油,把馒头丁和豌豆、玉米、腊肠先炒一下,最好把馒头能煎的发黄一些,鸡蛋打散加一点点盐调味,平底锅放油,把鸡蛋液倒进去,趁蛋淮未凝固的时候把之前炒好的馒头等食材倒进去,铺平,表面放点芝士碎片,小火煎至蛋液凝固,芝士软化即可;食谱请见:【魔多厨房 】馒头披萨

银耳润肺,泡开后撕成小朵,在锅里煮至粘稠,再加入雪梨块和冰糖煮至梨软即可。帝都空气不好,所以经常要煮点雪梨银耳羹喝喝。
【多多的早餐】2018.3.22,周四


芒果奶昔、番茄肉酱意面、鸡蛋、玉米。

大部分的孩子都爱吃意面,所以我家里也准备了好几种意面,自己用番茄、洋葱、猪肉馅炒成番茄肉酱,再把意面煮熟,拌一拌就可以了,孩子每次都能吃的很好。意面的形状也很多,多买几种,换着煮,就会吸引孩子了。食谱请见:【魔多厨房】番茄肉酱意面

芒果奶昔很好做,芒果去皮切小块,和牛奶一起放进料理机,很快就做好了。
【多多的早餐】2018.3.23,周五

枸杞雪梨银耳羹、香葱花卷、番茄鸡蛋炒菜花、橙子。

早上很少炒菜,大部分都是凉拌,但偶尔也会炒一点,比如这个番茄鸡蛋炒菜花,孩子喜欢吃菜花,用番茄一起炒使菜花有了茄汁味儿,又加入了炒鸡蛋,营养也更丰富些,孩子中午在学校吃的伙食都是配餐公司配的,肯定没有家里做的好吃,所以偶尔早上做点炒菜也不错。
【多多的早餐】2018.3.26,周一

牛奶、南瓜吐司面包、煮鸡蛋、凉拌杏鲍菇、蘑菇豆沙包。

周末的时候做了蘑菇造型的豆沙包,多多特别喜欢,特意留了一个给她当周一的早餐,蘑菇豆沙包的食谱已分享,可到我的主页自行查看。表面的颜色是用可可粉装饰的,造型很可爱,做起来也不复杂,推荐给妈妈们。食谱请见:【魔多厨房】蘑菇豆沙包

吐司面包是我用南瓜汁揉面做的,所以颜色比较黄。又裹了蛋液在平底锅里煎了一下,香软可口,当早餐又很是方便。
【多多的早餐】2018.3.27,周二

三米粥、花卷、蒸贝贝南瓜、西葫芦木耳炒鸡蛋。

米粥是用了三种米熬煮的,黑米、大米、小米。最后我还加了点冰糖,让粥微甜,孩子很喜欢喝这种粥,不过早上现熬有点费时间,黑米也不太好煮,可以用电饭煲的预约功能,就省事多了。

贝贝南瓜蒸出来甜糯香,我们全家都爱吃,而且南瓜也能帮助身体排出毒素,很好的一种食材,当早餐也很棒。
【多多的早餐】2018.3.28,周三

南瓜汁、凉拌笋丝、蒸莴笋叶、南极磷虾蒸鸡蛋羹。

鸡蛋羹是我家多多特别爱吃的一种食物,这次还在里面加了南极磷虾肉,营养更丰富一些,同时搭配了她爱喝的南瓜汁和她不爱吃的莴笋叶和莴笋丝,因为要求必须吃,虽然有些不情愿,但因为有爱吃的食物搭配着,不爱吃的也能吃了。

很多妈妈说自己蛋羹蒸不好,我自己是反复试验过的,现在是固定两个炖盅来蒸鸡蛋羹,两个鸡蛋加等量凉白开水拌均匀,开水上锅,蒸12分钟,焖5分钟,刚好,取出来以后再淋上生抽酱油和香油,嫩嫩的滑滑的。如果往里加虾肉,就在蒸了10分钟的时候把虾肉放进去,再继续蒸2分钟,焖5分钟就可以了。



【多多的早餐】2018.3.29,周四

红枣红豆薏米豆浆、烤翅根、蒸红薯、蒸贝贝南瓜、果仁菠菜。

翅根是前一天晚上用生抽酱油、白糖、蚝油腌制的,第二天早上摆在空气炸锅的炸篮里,200度23分钟,中途取出来两次,用调好的蜜汁刷在表面,颜色就漂亮了。蜜汁调料是用腌鸡翅剩的料汁又加了一些蜂蜜调配的。
【多多的早餐】2018.3.30,周五

牛奶燕麦粥、北海道吐司面包、西葫芦拌胡萝卜、煎鸡蛋、蓝莓酱。

热牛奶和速溶燕麦片混合,当早餐很方便。鸡蛋想煎成太阳蛋,但蛋黄部分还是被蛋清蒙住了。面包是前一天晚上用面包机预约的,预约时间定在早上六点出炉,正好我起床面包也好了,厨房里香喷喷的。

西葫芦和胡萝卜切成细丝,用开水焯一下过凉,加入生抽酱油、盐、醋调拌的料汁,热油炸香花椒,挑去花椒粒,浇在上面,挺好吃的一道凉拌菜。
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【关于微信公众号搜索功能的使用】
因为后台经常会收到小伙伴的留言,想要查询以前分享过的食谱,但很抱歉,我不会使用关键字回复搜索功能,一直也没时间去研究微信更多的功能,多妈平时要照顾孩子,要做家务,留言多,所以有些消息没能及时回复,过了一定时限,系统就不让回复了。所以在这里分享一下最简单的搜索查询方法。

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6、搜”早餐“就会出现以前分享过的关于早餐的贴子;





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