贵农分享时年八节又清明，仲暮之交亦是春_【贵农金融】

四月伊始，满眼游丝兼落絮，红杏开时，一霎清明雨.........

春风拂煦清明节，踏青祭祖念先人。清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。

清明节习俗

扫墓祭祖

中国历史上，

寒食禁火，祭奠先人，

早已蔚为习俗。

今天的社会，人们在清明前后，

仍有扫墓祭祖的习俗：

铲除杂草，放上供品和鲜花，

以寄托对先人的怀念。

踏青春游

清明节又为“踏青节”，

恰是春游好时日。

春天过了半了，

天清地明，春光明媚，

万物欣欣向荣，

慎终追远的清明节，

也充满了青春明媚、轻松游憩的气息。

插柳戴柳

“插柳”是寒食和清明节的习俗

清明是处插垂杨，

院宇深深绿翠藏。

心地不为尘俗累，

不簪杨柳也何妨。

放风筝

清明节，

放风筝是人们最喜爱的活动之一。

人们相信，

清明节这天放风筝，

能够将疾病灾难一起带走，

寄托人们美好的心愿。

荡秋千

秋千，意即揪着皮绳而迁移。

它的历史很古老，最早叫千秋，

后为了避忌讳，改之为秋千。

荡秋千不仅可以增进健康，

而且可以培养勇敢精神，

至今为人们所喜爱。

当然，清明踏青时，肯定少不了传统美食。清明节的习俗之一，也包括了清明节食俗。

古代在寒食节禁火禁举炊，只食冷食，到了清明节就有新火。古人在上坟祭拜祖先后将粿子分给当地的小孩子吃，这种习俗称为“揖墓粿”，象征“祖德流芳”。在祭祀完成后回家前，要将鸡蛋、鸭蛋等在墓碑上敲碎，将蛋壳丢在坟上，象征“脱壳”或“蝉蜕”，表示新生。

“润饼”又叫春卷，以薄饼皮包春蔬，也是一种清明节冷食。到了唐朝时立春有吃“春盘”习俗，盘中满满的春疏配上春饼，春盘可说是春卷的前身，流传到后代到今天。

今日台闽一带居民吃润饼还保有古代春饼之风，也带有“五辛盘”的风味，桌面上常常不下十种的春蔬中少不了辛味蔬菜，例如蒜苗、香菜、韭菜、芹菜等等。润饼除了卷春蔬，蛋皮、豆干丝、肉丝等等材料也常见，调味以糖粉和花生粉为主。