【在场微散文】秦和元:舂碓声声

 

秦和元,湖北红安人,爱旅行,好文字,偶有作品见诸报刊。...



(设计:丁简)
舂碓声声
文/秦和元

春节过后,年拜完了,母亲把年前打糍粑时特地留下的糯米淘洗了,用石碓舂成糯米粉。我们都会蹦蹦跳跳去帮忙,欢天喜地地喊,有汤圆吃啰,有汤圆吃啰。

那石质碓头上大下小,很重,母亲能轻松地踩起来,我必须和姐或哥两个人才能踩动。我们总是抢着踩,好让母亲用高粱帚子侍弄那溅出来的糯米。砰!砰!憨头憨脑的碓头一上一下,像磕头一样,可好玩了。

春风送暖,丽日融融,金黄的菜花开得艳,碧绿的小麦抽穗灌浆,姐姐带着我们在田边地头掐软萩。社日,母亲将软萩洗净,在碓里舂成泥状,与元宵节时特意留下的一点糯米粉掺和在一起,做成扁圆扁圆的软萩粑。

每次轧米后,母亲一定要用米筛把碎米筛出来,将碎米舂成米粉,做成米线、发糕、米粑耙……

秋高气爽,五谷成熟。这是母亲使用舂碓最频繁的季节。母亲把零碎的黄豆、绿豆、红豆、麻豆攒起来,把零碎的玉米、高粱、荞麦、芝麻、苕片攒起来……每攒到一定的分量,母亲就拿到碓里去舂。砰!砰!舂成黄黄的绿绿的红红的花色的豆沙和面粉,做成花样繁多的美味小吃。左邻右舍的粉糯绵软。乡情浓郁的醉心蜜饯。回味无穷的松脆稣香。

在那个物质贫乏食品单一的年代,母亲用古拙简陋笨重的石碓梦幻般地舂出一道道乡野风味,舂出我们充实快乐的童年时光,舂出我们难以忘怀的记忆。

如今,已很难看到舂碓了,但那“砰!砰!”声常常萦绕于脑海。

(责任编辑:刘小四  终校:杨培铮  制作:四季芳  549字)

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作者简介:秦和元,湖北红安人,爱旅行,好文字,偶有作品见诸报刊。

在场微散文第二十二期主题

《易·系辞》有“原始要终”,《礼记·孔子闲居》有“必达于礼乐之原”。原,本来、本源、最初的意思;乡,甲骨文字形若二人相对进食,本义为以酒食待客,引申为乡村及人生长的地方或祖籍。原乡即原色本乡,指承载着祖先历史记忆的地方,是早年台湾的客家人对大陆故乡的称呼。精神上的原乡,于民族,是指该民族优秀的传统文化,及对此一文化的认同感、使命感、仪式感;于人,则指心灵的归宿。生活在数字化时代的你我他,是否因丢失了原乡而焦虑、而彷徨、而失意、而忧伤?

在场微散文同主题征文竞赛第22期(2018年3月)征文竞赛命题:原乡

请用你的笔,书写你的发现,寻找你看得见或看不见的原乡。

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