肾友吃肉搭配这一“宝”，不怕血压、血脂高，让肾脏排毒更通畅...



点击蓝字

关注我们

肉类食物是家家户户餐桌上必不可少的一道美味，更是人体摄取蛋白质的主要来源。正常情况下每天每人摄入2-3两瘦肉就能满足一天的需求。

但在肾病圈流传着这样的话题“得了肾病吃肉会加重病情，加速肾衰竭”。如果肉能说话肯定会说：这个锅我不背。



对于肾病患者们来说，限制肉的摄入是必须的，因为通常肾功能不全的患者，血脂、血压等各项指标也会异常，因此要限制肉食的摄入。但这并不等于说完全不能吃肉。

那肾病患者如何选择肉更安全，更适合吃哪些肉呢？

首选的肉类食鱼肉、鸡肉、鸭肉等白肉类，这几类肉类想多来说含蛋白质高，含脂肪、胆固醇更低，因此适量吃对病情是不会有太大影响；其次是瘦肉如瘦猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉属于红肉类，比白肉含脂肪、胆固醇更高，因此要少吃，肾友每天最多摄入100g。如果伴有蛋白尿、高血压的情况还要根据情况减少。

但即使有些患者知道每天要摄入的量，还是担心一不小心摄入就超标了，加重肾脏负担。

吃肉搭配这一“宝”，能帮你减轻肾脏代谢负担

平时吃肉都不是单纯的只炒肉吃，都会搭配各种蔬菜来吃，这样荤素搭配，摄入营养更合理。



肾友们在吃肉的时，可以搭配莲藕来吃，就是平时吃的莲藕。这样既可以达到荤素搭配，且莲藕中含有的黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，肉中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

这样在摄入了正常量的肉类后，也不用担心脂肪、胆固醇摄入过多，减轻了对血压的影响，不会加重病情到尿毒症。

莲藕除了有消脂肪的作用，这些功效对肾友也很有帮助：



提高免疫力

肾病患者通常免疫力较普通人低，更易患感冒等疾病，莲藕中含有丰富的铁、钙等微量元素、维生素，具有补益气血、增强免疫力的作用。

改善食欲不振

由于毒素在体内蓄积，肾病患者通常会食欲差，出现食欲不振的情况。莲藕中含有一种鞣制，能够增进食欲、促进消化，很适合有食欲不振情况的肾友。



需要注意的是，莲藕偏凉性，因此有胃病或胃部不适的肾病患者要少吃。

如果你还有其他肾病方面的问题要咨询，点“阅读全文”， 帮你解答！

    关注 石家庄肾病医院肾病之友