釜山的鱼肉蛋糕开到北京了！竟然有80多种口味...

鱼肉也能做蛋糕？还这么好吃...



说起蛋糕大家肯定不陌生，

什么奶油蛋糕、芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕....

一个比一个颜值高，好吃又高热量

但我今天要说的蛋糕真的让人闻风丧胆——

鱼肉蛋糕！(别名Fishcake)



文末有重磅福利！

五颜六色的不说...

还有80多种口味！

全都是用深海鱼肉，每天现做

(-｡-;)额。。。

鱼肉做的蛋糕是不是听起来有点重口味？而且这种圆滚滚的造型，

仿佛跟我们平时吃的蛋糕不大一样！

因为是纯鱼肉加上各种蔬菜混合做的，

所以特别Q弹！更像是变异版的“撒尿牛丸”

你们感受一下——




最最最重要的是——这家店主打健康低脂，

特别适合怕胖或者想减肥的人群


现在就想插根蜡烛祝自己18岁生日快乐





这家店就开在望京SOHO！！

据说前身是韩国特别火的品牌古来思，

被称为釜山鱼糕串的四大天王之一，

今年老板直接自己在国内建了加工厂，

创立了新的品牌，

还创新了许多更符合中国人口味的Fishcake

——



趁着假期时候我赶紧去看看，

这个味道到底咋样！



推开门看到柜台的刹那...

还真的仿佛走进了面包店~





自己拿盘子和夹子，自助挑选~

整个选购流程也非常像面包店。



挑选完后结账买单，

堂食的话可以给你加热，

一加热肉香就立马飘出来了~

闻起来还挺诱人的！





蘸酱也是自助的，一共有三种，

番茄酱、蜂蜜芥末酱、甜辣酱，

店员给推荐了芥末酱，亲测确实不错~





服务员还会贴心的，

帮你剪成小块的方便蘸酱吃~





最爱的还有他家提供的免费鱼饼汤，

饮料什么的都省了~



我一口气把想吃的

和比较“猎奇”的口味都买了，

看看味道到底如何！

其实鱼饼本身的口味不重，比较鲜~

但是因为中国人比较喜欢重口味的，

所以这个是店里自创的，据说卖的还不错！

能清楚地看到牛肉，麻辣味其实不是特别重，

刚刚好，又不会太影响鱼肉本身的鲜味~

喜欢芝士的当然不能错过这款啦~

里面裹的芝士量还是很足的，

反正个人感觉芝士就是万能的，

搭啥啥好吃~

就是鱼肉棒外面裹了片培根，

吃起来就是鱼味中带了点培根的咸~

里面真的裹了一整只大虾！



吃起来很爽~会有虾肉的颗粒感，

总之就是一个大写的鲜！

里面也是裹了足量的金枪鱼，

一口下去金枪鱼的味就充满口腔~

喜欢金枪鱼的一定大爱！

算是被颜值吸引的吧，

一次性可以吃到多种口味~


鱼肉球也有多种口味，

五颜六色的很是好看，

全都用的天然食材上的色~



我们把所有的口味都点了个遍，

胡萝卜、黑米、菠菜、南瓜、紫薯....

吃起来没有特别的感觉...就是很Q很糯，

每种味道都淡淡的，蘸了酱以后感觉都一个味....

不过吃起来相对于鱼肉棒来说没有那么油，

比较健康的感觉。

上面放了一整片藕片，

吃起来Q弹中带着点脆脆的口感，

藕的味道几乎尝不出来。

这个系列相对来说就比较油了，

外面裹了一层厚厚的面包糠炸制而成~

金灿灿的外表，看着挺诱人！

尝试了店员墙裂推荐的

榴莲沙炸包和奶黄沙炸包，

馅很足，都要从底下漏出来了...



奶黄味跟想象中不一样，

本来以为是奶黄包里面那种黄色的，

但实际上不是，而是白色的，

吃起来还有点花生酱的味道~

反正很熟悉的感觉，

但是我还是更喜欢传统奶黄包里的馅...



咬下去很Q弹，

榴莲味的很浓郁~

除了鱼糕，他家还有简餐，

也都是用深海鱼肉做的！

一共有5款面:

鱼肉炸酱面、鱼肉年糕面、鱼肉咖喱面、鱼肉乌冬面、鱼肉牛肉面




图片来自大众点评：@大口吃又

鱼肉做的面条，超级Q弹，

看见这位小姐姐晒的图...

就差连端起碗干汤了！



图片来自大众点评：女侠嗨森

鱼肉做的面，之前听说过但没吃过，

没想到口感如此特别，

入口就是你想象不到的Q弹，很爽口，

即使放久了也不用担心坨了粘到一起，

嚼起来还有点嘎吱嘎吱的弹牙~~

让你莫名的吃了一口，又想再试试...



但可能是因为鱼肉做的缘故，

感觉不像平时面条那么的吸味，

点了份炸酱面，感觉有点偏淡，

味道上并不是韩式炸酱面那种甜口，

里边放了肉丁和洋葱，

有点像老北京炸酱面的味道。



咖喱味的感觉比较够味，挺喜欢的，

虽然看起来一碗面不多，

但其实对于妹子来说做工作餐很适合~

健康、还不怕胖！还容易有饱腹感~



总的来说，他们家鱼糕还算可以，

当然我没吃过韩国正宗的...不好对比，

不过蘸了酱以后感觉什么味道都差不多，

不用点太多，饱腹感很足，

拿来当主食感觉都没有问题！

个人觉得不加热也可以，

因为加热完了，会比较油~


店名：鱼本鱼鱼肉蛋糕


人均：45元


地址：望京街望京soho塔一B1135


电话： 010-64700505


营业时间：周一至周日 10:00-21:00

撰稿 |北苑赵本山

摄影师 | 有毒公子

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