昨天听说有人蒲公英吃坏了肚子，正在尝试鱼腥草的又开始担心了
据说鱼腥草晒干了泡茶喝胜过大红袍...
其实早在2015年8月6日《都市快报》记者就已经采访过老中医施这件事了，当时我强调的是，鱼腥草可以当作菜肴的原料，但要认清其药性之凉，对证选食，且要掌握好用量。
鱼腥草是清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的良药，有食疗价值，但性偏寒，食之不当会出现不适，食用前要注意以下几点：
1.对证选用，病症属痰热者宜，属虚寒则不宜。痰热主要表现为：痰黄、黏稠，时常有口干、口苦，舌黄腻，舌质偏红等；虚寒主要表现为：经常有胃部不适，如容易拉肚子，一吃冷的东西胃就难受，怕冷等。
2.掌握好用量。如果是干的，尽量控制在30克内；如果是鲜品，可增至100克。
3.不要连续多次食用，一周吃2-3次即可。
此外，烹饪时，放点生姜、大蒜，可中和鱼腥草的寒性。
对了，还有一位网友分享了自己吃鱼腥草的经验：晒干了泡茶喝，味道一点不比红茶逊色。大家不妨试试看！
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