鸡蛋真的有营养吗？美国农业部说：不

鸡蛋行业花费巨额广告费，不断告诉大众：鸡蛋是有营养的。...

鸡蛋行业花费巨额广告费，不断告诉大众：鸡蛋是有营养的。但是就连美国农业部都不信他们推崇的——那么您也不应该轻信此谣言。

美国政府知道，蛋，是不健康的。这也是为什么美国蛋类委员会（美国政府委任的一个宣传销售委员会），不能够合法地称蛋是：营养的/低脂的/平衡饮食的一部分/低热量/健康/对身体好/安全。



美国蛋类委员会

但是可悲的是，这并没能够阻挡住这些鸡蛋公司不断增加的虚假广告。

美国农业部甚至承认“因为鸡蛋实实在在地含有一定分量的胆固醇，”所以使用“健康”或者“营养”的用词，都是错误的。

所以美国蛋类委员会能够怎么样宣传鸡蛋呢？他们可以说蛋是“富含营养物质（nutrient-dense）”，因为这个用词并没有法律定义。所以，所有食物都能被称为“富含营养物质”。

所以鸡蛋究竟健康吗？

答案很简单。不健康。这个刊登在《动脉粥样硬化研究杂志（Journal of Atherosclerosis Research）》的研究发现，鸡蛋的摄入，就和吸烟一样危险。研究人员称，因为蛋黄富含胆固醇，胆固醇会引起动脉疾病和心脏病，每天1颗蛋就和每天5根烟一样，对心脏的危害极大。



来源：http://www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(12)00504-7/abstract

吃蛋不仅仅有害健康。吃蛋的同时，您还在支持不可想象的残暴。大多数的蛋鸡的一生都生活在层架式鸡笼中，那里的面积比一张A4纸还小。



更悲惨的是，因为小公鸡不能够下蛋，也没有母鸡生长速度快，他们通常在破壳而出后的数小时内就被残忍杀死。工人们有时候会将小公鸡放入搅拌机中搅成肉泥，有时候会将他们放入毒气房中，或者简单地让他们窒息而死。

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