权威专家推荐饮食控糖方案

 

揭秘“降糖”食物真相...





得了糖尿病不可怕,可怕的是控制不好血糖。要想控制血糖,就一定要管住嘴!每天贪嘴多吃两口,真的可能让你少活好几年!

吃得小心翼翼,确实让糖尿病患者苦不堪言,有一些“神奇”的食物,在朋友圈中被赋予了降低血糖的功效,这些信誓旦旦的说法,医生知道吗?

专家澄清:

糖尿病患者尤其需要注重饮食这部分,饮食控糖的确是非常重要的一步,但是它完全不可代替药物降低血糖!

亲爱的“糖友”们,吃只是控糖道路上的一个小环节,帮助你在尽量满足嘴和胃的要求的同时,尽量不让血糖升高,让控糖过程更愉悦舒心而已。

为了大家的胃,今天我们就来帮糖尿病患者优化一下饮食控糖方案。



那些控制血糖的理想食材~

控糖1号

南瓜

南瓜甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用,可以帮助控制血糖。

但是,南瓜的血糖生成指数(GI)为75,属于高GI食物,绝不能用来当主食。如果把南瓜当饭吃,不仅不会降血糖,甚至会导致血糖快速升高。

专家提醒糖尿病患者平日吃南瓜,需要注意食用量,同时,主食的量就要相应减少一些。



控糖2号

秋葵

秋葵是糖尿病患者蔬菜中不错的选择之一。秋葵的含糖量为6.2%,含糖量较低,且为低聚糖和多糖。秋葵中它富含水溶性膳食纤维,可以起到一定的控制血糖的作用。

专家提醒对于糖尿病患者来说,我们血液中的葡萄糖含量仍然是高的,要想降低血糖水平,仍然离不开胰岛素和降糖药物的作用。



控糖3号

苦瓜

说到控糖食物,最广为人知的要数苦瓜。它确实有控制血糖的作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能。传说如果每天服用一根苦瓜,可以有效治疗2型糖尿病,达到控制血糖的效果。

专家提醒苦瓜素有控糖的功效,但是一根苦瓜中苦瓜素的含量微乎其微。而且苦瓜素只能起到辅助的效果,作为日常的菜品,比较合适。切不能用它代替药物,耽误治疗。



控糖4号

玉米须

用玉米须降糖的方法在民间广为流传,这本身就说明玉米须有一定的控糖效果,可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了控糖作用。但目前对于玉米须降血糖的科学研究并不多。

专家提醒绝不可用玉米须替代降糖药物,如果在服用降糖药物的同时,饮用玉米须水进行辅助治疗,会有不错的效果。



有的人认为喝点小酒可以控制血糖,每天“喝一杯”真的能控糖吗?糖尿病患者到底该如何科学控制血糖?今晚8:30,济南市中心医院内分泌科逄曙光主任,做客山东电视公共频道《身体健康》,带你正确认识“神奇”的降糖食物,敬请关注。



编导:马训伟



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