【特百惠炫光压力锅食谱】蒜香排骨

大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，同时大蒜还具有...





大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。多吃大蒜非常有利于健康，大蒜和排骨搭配做成蒜香排骨，蒜香浓郁，肉嫩味美，是老少皆宜的家常菜肴。

【材料】排骨500克、大蒜250克、小辣椒2个、黄酒1精灵杯、生抽1精灵杯、葱花少许

【工具】特百惠炫光压力锅

【做法】



1、准备好所有原材料，排骨清洗干净沥干水分，葱花可以有空的时候洗净切好，放入特百惠冷冻盒中冷冻保存，需要的时候就可以随时拿出来使用，非常地方便；



2、大蒜洗净去皮，放入特百惠旋风切剁器中，轻拉几下旋风，将大蒜切剁成蒜泥，因为做蒜香排骨，需要的大蒜量比较多，如果用小旋风可以分两次打成蒜泥；



3、将排骨放入特百惠炫光压力锅中，加入一精灵杯的生抽、一精灵杯的黄酒，倒入打好的蒜泥，喜欢吃辣的可以加两个小辣椒；
4、盖上压力锅盖，再将粉色滑动栓推至关的位置，然后开大火，煮至压力显示器上升，出现第一条线时，将火力减半，压力显示器继续上升至两格，再将火力调至最小，焖煮定时约15分钟；



5、焖煮15分钟后熄火，待压力显示器完全下降后，打开锅盖，撒上适量葱花，拌匀即可；

6、蒜香浓郁、肉嫩味美的蒜香排骨做好了，超级简单有木有！

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