中国传承千年的瓷器——方与圆的“较量”

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我们知道，江西省的景德镇是中国瓷都，它生产了许许多多美丽大方、文明中外的陶瓷工艺品。圆形或方形的瓷罐、碗、盘、壶，都别有一番风采。然而对于这些瓷器来说，匠人之间流传着这么一句俗语：“一方顶三圆”。什么是“一方顶十圆”呢？

原来它的解释是这样的：一个方形的瓷器抵得上十个圆形的瓷器。看到这，我们不禁产生了一连串的疑问，为什么大家会这样说？现在市场上明明是圆形瓷器的天下，在一系列大型拍卖会上，拍卖价格被炒成天价的各种陶瓷罐子、壶器，几乎都是胖嘟嘟的身子、圆滚滚的体型。拍卖场上各种圆形瓷器流光溢彩、熠熠生辉。而拍卖场上方形瓷器的身影寥寥无几，更别说用它来与大放光彩的圆形瓷器相比较了。

那这句“一方顶三圆”的俗语到底是怎么来的，它有着什么样的含义呢？

原来，这句话主要是用来形容陶瓷工艺品的制作工序的复杂程度的。这下我们恍然大悟了。

大家都知道，圆形瓷器是利用陶车，将揉好的泥土手工拉坯成初形，然后再经过一系列的陶艺工序规范整形，最后便得到一个光滑圆润的圆形瓷器。就连一个小孩子，也能轻易地利用陶车拉出一个圆润的小罐子来。

方与圆

一方顶三圆

相对而言，方形瓷器的制作工艺则复杂得多。它首先必须要将陶泥均匀压成片，然后进行精确的计算和切割，待割好后，利用泥浆把这些压成板状的陶泥一片一片地接起来，拼接时要控制力度，既要让它保持紧密感，又要避免它变形。笔直的部分弄好以后，如果要做出弯曲的面，还要用不是那么干的陶泥经过扭曲成型做出曲面再拼接起来。拼好之后用工具把它修整整齐，最初的坯体才算做好。最后再经过一系列的陶艺工序上釉、绘画等，才能制作出一个完整的方形瓷器来。