早晨起床后，空腹喝一杯水是许多养生专家都很推崇的健康生活方式。晨起后的第一杯水因此也被称为“健康水”、“排毒水”。不过，这第一杯水怎么喝，不同的人会给出迥异的答案……...
早晨起床后，空腹喝一杯水是许多养生专家都很推崇的健康生活方式。晨起后的第一杯水因此也被称为“健康水”、“排毒水”。不过，这第一杯水怎么喝，不同的人会给出迥异的答案……
早就听说过古人流传的喝水口诀“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，很多人也意识到日常饮水的重要性，尤其是清晨醒来的第一口水。
经过一晚上的水分蒸发，这时候口干舌燥、眼睛酸、鼻子也燥，人体组织的各种黏膜活动需要润滑剂，所以通常人们会找水喝。第一口水还能使肠胃清醒过来，为开展一天的消化和吸收工作做准备。
其次，喝水可以降低血黏度。经过一夜的睡眠，血液的浓度和黏度也随着体液的丢失而越来越浓稠，这样对人体的心脑血管保健不利，尤其是中老年人本身血粘稠度已经较高，更需要及时喝水。有些需要服药的，在醒来后的第一件事就是用清水吞服降血压药。那么，起床第一口水，你喝对了吗？
醒后第一杯水，请选择白开水
清晨醒来的第一杯水应以白开水为主，或者喝很淡很淡的茶叶水为宜，以此来唤醒大脑和胃肠道，给机体预热，以便更好地进食。
切忌过浓的茶水、咖啡、果汁甚至其他饮料，这样会增加身体的负担，使体内水分的代谢减慢，从而导致肾脏内排泄水的浓度过高。
36度水温为宜 水的温度和人体的体温差不多，在36度左右。如果大热天，可以喝凉白开，但是最好不要冰水，这样会把寒气直接带入人体。大冬天也不要为了取暖而喝太烫的水，这样会破坏口腔黏膜。所以水温要在25度以上，50度以下的范围内，以不烫口又不冻口的温度为感官标准。
250毫升单位为宜 通常来说，一天8杯水，这句话既对又不对。一天的水分摄入量在1600-2000毫升左右，如果每杯水的水量在200-300毫升左右，那一天8杯水是差不多的。所以清晨的第一杯水以单位量在250毫升为宜，这样能保证胃液的正常分泌，还降低血黏度，又不至于冲淡胃液。
此外，喝水之前应该先刷牙漱口，清洗口腔后再进食第一口水。因为一晚上口腔的细菌数量会增加几何倍数，如果直接喝水会把太多脏物一起带入胃肠道。喝水的速度也要控制好，不能因为口太渴而一饮而尽，造成心脏负荷猛增。应小口喝，徐徐吞咽，以胃不胀为佳，如果喝太快容易喝多，影响吃早餐。
这四杯水，清晨空腹不要喝
蜂蜜水 蜂蜜的大部分营养物质是果糖，如果大清早喝浓度偏高的蜂蜜水，会影响血液的血糖浓度，而且这时候吸收特别快，尤其对糖尿病人不利，肥胖人士也不建议喝蜂蜜水。如果是为了通便，可以喝很淡的蜂蜜水。
淡盐水 现代人普便盐摄入量过高，如果一大早额外增加点盐，对血管不利，更会增加高血压患病概率。古代喝盐水是为了杀菌，现代洗漱后就不需要淡盐水了。夏天喝淡盐水更让人觉得口干。只有在出汗很多的情况下才需要喝一些淡淡的盐水。
果汁 鲜榨果汁本身的营养很不错，但是和蜂蜜水同样的问题就是果汁的糖分浓度太高，而且不适宜加热饮用，所以太甜太冷的果汁在清晨起床后对身体来说是个负担。可以在进食热乎乎早餐的同时，搭配一杯鲜榨橙汁来补充维生素C。
柠檬水 酸度太高，对口腔和胃肠道黏膜是个刺激，完全没有必要在清晨第一口水喝柠檬水。可以在饭后喝柠檬水清新口气。
拓展阅读日常饮水两大误区
误区一：每天一定要喝满2000毫升
水占人体比重为60%~80%，男性比女性略多，新生儿最多，占到80%。大家都知道喝水的重要性，如果脱水，会觉得恶心、乏力、头痛等，严重的脱水需要入院治疗。每天补充多少饮用水为宜，也是因情况和个人而不同。
婴幼儿接踵过疫苗后需要喝水；成人一天的消耗较大，比如夏天流汗、体力劳动或者运动量猛增，需要补充更多的水分；如果发烧、腹泻、呕吐，也需要及时补充水分；如果胃痛、肚子痛、感冒等，喝热水也有效。
在普遍的观念中，每天需要8杯水，每杯水的饮用量需达到200毫升以上（总量在1600毫升），才能基本满足一位成人的日常需求，最多可以增加到2000毫升。但是日常饮食中，人们不仅喝水，还喝汤、喝饮料，吃食物等，这2000毫升的水包括一切进入人体的水分，所以真正额外需要喝下肚子的水没有那么多，也不需要每天拿个带刻度的量杯去记录自己喝了多少水。
判断自己饮水是否足够，可以简单记录自己上厕所的次数，大约在4次~8次之间；或者观察自己的尿液，如果偏黄、浑浊，那说明身体缺水了，需要及时补充水分。有些女生觉得喝水好，还觉得喝水能减肥，就一直喝水，结果一个小时就要去一次厕所。水喝太多也不好，容易对肾脏造成负担，还容易水中毒，另外给生活也会带来不便。如果不太爱喝白开水，也可以喝一些健康的饮料，比如无糖的牛奶、豆浆、鲜榨果汁，或者吃粥，喝低盐的汤等，这些也是日常饮用水组成的一部分。
误区二：临睡前喝水会浮肿
经常听到女生说，睡前不要喝水，不然第二天会眼睛肿、脸肿，甚至身体浮肿等。其实很少有“水肿体质”的这种人，而真正晚上喝水第二天肿的人少之又少。
其实临睡前喝一点水，对大部分人很重要，因为夜间进水很少而流失很多（排泄、蒸发、出汗等），从睡觉到第二天的清醒之间相差好几个小时，人很容易缺水。如果有脑梗、心梗、血黏度高的患者，很容易在半夜期间突发疾病。在睡前补充足够的水分，或者半夜起夜的时候补充几口水，能起到很好的预防作用。
那晚上怎么喝水呢？如果是夏天，可以直接喝常温水（但不要冰水），其他季节可以准备一个保暖壶，在睡前喝几口，或者半夜喝几口温水，水量不超过100毫升，大概在3口之内。同时，喝水不能太急，要慢慢喝，徐徐吞。但是，对于半夜比较容易惊醒或是起夜后不容易入睡的人，在晚饭后就不应喝太多水，汤也少喝，尤其是临睡前不要再喝水，尽量在上午和下午喝液体物质。
文/顾佳韵
国家公共营养师
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