肉届的爱马仕来啦！不仅少女，就连少男也迷上了这“小鲜肉”？！

我们没法走万里路吃遍天下美味，却可以在江阴吃到无敌美味的肉。...





江阴吃货

将生活煮成味道

用美食慰藉生命

“”

“荤君”是一家源自新加坡的肉制品零售品牌，主要售卖以现烤类肉干为主的新加坡风味肉纸、肉干、肉松等系列产品。

工作日，太漫长了。每到下午三四点，吃货君就容易觉得饿，得吃点东西才能继续工作。



办公室有个“移动零食库菜菜”，她堆了各种各样好吃的零食，有一样零食必不可少，就是手！工！碳！烤！猪！肉！脯！



其实猪肉脯并非靖江独有，江阴这家猪肉脯凭借独特的工艺，做出了独有的风味，深受广大江阴市民喜爱！

身处在江阴金街的这家肉铺店，隐隐有一种大隐于市的感觉。可当吃货君走进去的时候，确实别有洞天。





俏皮可爱的小漫画随处可见，温馨有俏皮。等待肉铺烤制之时：朋友！来一局拳皇可好？金钱牛肉的颜色更深一点，它肉质厚实，形似古时候的钱币，据说象征着富贵、吉祥、圆满，浓浓的地道风味十分满足！



表面泛着诱人的油光，闻起来就香气逼人。一口咬下去，满嘴都是香喷喷的肉味，肉食爱好者表示，真是极大的满足！



碳烤五花肉，口感独特，食材讲究，选用上好的猪腹部肉，原生态工艺制作，细火慢烤。炭火的热量迅速渗进肉片内，肥的迅速化成油脂，瘦的则浓缩成劲道的一块精肉，每片肉纤维鲜明可见，让人食指大动~片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪等十几道工序，才有如今那一片色、香、味、形俱佳的肉脯。有了鱼露的滋润，每一片肉脯都油亮红润，刚出炉的还在微微冒着热气。秘制切片猪肉又薄又软碳香味十足，紧实耐嚼的肉质，带着秘制香料的香气，最适合大众口味，撕、唅、嚼、品~



“松软，味儿足，撕起来特别带感。”第一次吃到手撕牛肉的我给出了这样的评价。



香甜、软嫩，肉质很饱满，不干不柴，像刚出炉那样新鲜。烤炙过的焦香味道非常浓郁，越嚼越香，不知不觉一包就吃完了啊……



真的是非常非常的薄，据说厚度只有0.09cm！拿在手上都怕劲大捏碎了...



精选农家土猪后腿心肉，每头猪身上仅有千分之三的部位能用于制作猪肉纸，所有的真材实料都浓缩在这薄薄的1张肉纸里。加入了进口杏仁、夏威夷果、芝麻等坚果提香，又经传统工艺烹调，现代科技无烟滚动烘烤。



薄和脆，荤君的两大杀器。最最最重要的是肉纸是零脂肪的，大可以敞开肚子吃！



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