跑步该怎么吃？99%的人都不知道！

论吃的重要性！你真的知道嘛？...

人们常说，三分练七分吃。饮食在减肥与运动中扮演着十分重要的角色。

近年来，跑步荣升为仅次于广场舞和瑜伽的全民运动项目。跑步过程中会消耗大量能量，需要合理地搭配饮食，才能保证身体所需的营养元素。那么，跑步的人应该怎么吃呢？跑步之前30分钟到3小时之内都可以进食，以容易消化的食物为主，禁忌高糖类、快餐类等拥有极高卡路里的食物。无论跑步多久，空腹运动都不可取。而吃得过多或者过少，也会引起胃痉挛、头痛和头晕。

.在跑步前适量补充碳水化合物

在跑前可以补充适量的碳水化合物，如面包、酸奶、新鲜水果等，除了可避免跑后血糖过度下降的不适症状外，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。如果运动前还是觉得饿，也可饮用低糖的饮品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。

.跑前食用温热性食物更燃脂

如果想要使体内脂肪的代谢速度加快，可在运动之前的一个小时食用温热性的食品，可以有效提高身体的基础代谢率，如红萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、姜、葱、蒜头、胡椒等。但肠胃不适的人，最好不要食用太多刺激性的温热食材，如辣椒、胡椒等。

.跑前食物组合推荐

酸奶+香蕉

牛奶+水果

鸡肉三明治

土豆泥+煮鸡蛋清

半只红薯+酸奶

.跑步后多久吃东西

跑后的30分钟是代谢的“黄金时段”，几乎是最佳的进食时间。此时身体最主要的营养物质用来恢复肌肉组织并且恢复肌肉中的肌糖原，脂肪储备能得到的补充非常少。

.跑后可补充蛋白质和碳水类食物

运动后可根据个人身体需要补充能量，尽量选择易于消化吸收的碳水化合物类和蛋白质类，碳水与蛋白质3：1或4：1的比例比较合理。

如牛奶、酸奶、香蕉等，水果和牛奶都含有大量维生素和矿物质，可以适量多吃。另研究表明，运动之后一小时内进食大量富含蛋白质的食物，对于刺激肌肉合成及提升体适能有很大帮助。

日常三餐的饮食安排应包含以下几种食物：

.谷薯类（主食类）

这类食物主要是提供碳水化合物，碳水类是人体所需的主要能源物质。跑步的人日常消耗大，一定要食用充足碳水化合物。即使是减脂，从健康角度来讲，也要适量食用。

不论是为了减脂控制体重，还是为了获得更好的比赛成绩，都建议食用碳水化合物时粗细搭配，可以吃一些米饭、馒头、面包等精细粮，另外适量搭配玉米、燕麦、小米、杂豆等粗粮。

.蔬菜、水果

蔬果是膳食纤维、维生素、矿物质的最好来源。经常跑步的人，体内电解质比常人流失更多，因此应注意更多地摄入蔬果类。深色蔬菜含有的矿物质较多，应占到每日蔬菜的一半以上。

.肉蛋奶豆、坚果类

这类食物主要提供蛋白质，蛋白质是一切生命活动的基础，充足的蛋白质无论是对自身免疫力的提升，还是跑步能力的提升，都非常必须。

肉类的选择可尽量多样，肉（猪牛羊等）、禽肉（鸡鸭鹅等）、鱼虾等都需要吃到，保证均衡营养。

在众多肉类中，鸡肉因其高蛋白、低脂肪的优势深受健身人士喜爱。对于长跑这类剧烈运动来说，肌肉中会囤积大量乳酸，鸡肉中所含的肌肽和甲肌肽可以预防疲劳物质“乳酸”产生，加速人体从疲劳中恢复。

了解怎么吃、吃什么之后，也要关注食材的品质。口感是其次，健康更重要。送入口中的食物，每一口都对身体有着潜移默化的影响。

身边有一群健身的朋友，各种线上线下平台试购土鸡，难有称心如意的时候。号称散养土鸡的鸡烧出来没有鸡味，肉质松散没有弹性。更令人担忧的是，过快的养殖速度和不适的养殖环境会危害鸡肉品质。

不禁感叹，现在的放心食材真是可遇不可求。如今的商品市场，似乎只有看得见才能让人放心。有这样一只鸡，生长全程对消费者可见，每天的行动轨迹、奔跑步数精准记录并上传区块链，真实不可篡改。

原生态山林田间放养，尊重鸡的生长习性，让它们在天然的「有机餐厅」觅食，在辽阔的「健身房」运动，在明亮的「公寓」休息。166天的慢时光，鸡只自然生长，充足的时间让营养和风味物质沉淀，良好的生态环境和充沛的运动确保鸡肉品质。这只鸡自上市以来，国内外媒体争相报道，名副其实的“网红鸡”。

    关注 跑团邦