从吃不饱到坐拥美食帝国,他用经历告诉你,怎么样才成功!

 

他从无到有白手起家,他用他的经历告诉我们“成功,并不是不可想象的。”...



最近,满屏都是“隐形贫困人口”,一时间引发了社会人对事业和生活的重新思考。

我们背井离乡的来到大城市奋斗,兢兢业业的做好自己的工作,都期待着自己可以创造奇迹,走向成功。但是成功从来就不是一蹴而就的,需要运气,需要实力,更需要一颗坚定不移的火热内心。



我们羡慕别人的成就,想说为什么别人就可以做到?但其实,他只是比你多做了一件事,那就是20几年来不变初心的坚持,努力去做好自己想做的事情。

不要再抱怨人生不公,其实多数人都曾和成功的机会擦肩而过。就像是奇迹每天都在发生,但创造奇迹的那个人他抓住了机会,就走向了成功。

今天的主角,他也是从无到有的白手起家,他用他的经历告诉我们,“成功,并不是不可想象的。”



他是王森是王森国际烘焙咖啡西餐学院创始人。他有许许多多的头衔,他是烘焙界都知道的大咖,他用一颗匠心,建造出了属于自己的“美食帝国”。

下图为王森近几年建造位于苏州旺山的王森美食文创研发中心,据说里面有一群高水平的大师级人物潜心研发美食,为王森的“美食帝国”添砖加瓦。

王森美食文创研发中心▲
王 森



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王森国际烘焙咖啡西餐学院创始人

亚洲咖啡西点杂志、王森美食文创研发中心创始人

烘焙甜品教授

享受国务院特殊津贴

被国家授予烘焙甜品大师称号

荣获国家一等功勋章

被业界誉为圣手教父,弟子十万之众

国内高产的美食书作家,200多本美食书籍畅销国内外。

跨界大咖,颠覆性的想象将绘画、舞蹈、美食完美结合的美食艺术家。

被欧洲业界主流媒体称为中国的甜点魔术师,是首位加入Prosper Montagne美食俱乐部的中国人。

联手国际顶级名厨300多位成立上海名厨交流中心,一直致力于推动行业赛事挖掘国内精英人才。

他更通过残酷的魔鬼式训练
打造出烘焙世界冠军——蔡叶昭
第44届世界技能大赛烘焙项目冠军-蔡叶昭▲
尽管如今的王森拥有这样多的成就,
但是在他孩童时的那个年代,他也曾经历过“吃不饱”和“穿不暖”。


只有经历过,所以才会格外珍惜,
从那以后,食物,在王森的心中就有了极其崇高的地位,虽然后来他学习的是绘画专业,又做过三年舞蹈演员,但在机缘巧合下,他投身于美食行业,并一路走到了今天。


王森研发的美食▲
然而正是因为有了之前的那些经历,
让他在做美食的时候能够别具一格,运用天马行空的跨界思维模式,
打造出了一款又一款颜值与口味并存的美食。




就像是上面的这些巧克力跨界作品,
将可以食用的巧克力,通过多种技法的制作,蜕变成令人惊叹的“艺术品”,这是一种历史性的创作。




世人都知道王森是一位美食家,深谙各种西点的制作和创造,但正是因为如此,他更能做好一位美食作家,他知道如何去评判美食,更知道制作美食中重要的步骤和制作要点





王森曾说过:鸡汤文、励志语并不是一无是处,关键是要看你怎么对待它,如果在你看碗鸡汤之后,被它激起热血,心潮澎湃,但是只是局限于思想上的巨人,那么鸡汤,就会变成脂肪。如果通过“运动”,把鸡汤转化为“营养”,那么“成功”就不远了。



所以当王森决定要以书籍的形式,
将美食传播发扬,就一发而不可收,用实际行动,佐证自己的理念。




迄今未止,王森出版了两百多本美食书籍,
一年时间更是出版了近十本之多
,可以说是国内高产的美食作家了。




王森曾表示:让美食传承下去不仅仅是让味道传承下去,更重要的是要让人们都会做,只有有人做,才能真正的传承。



故此,他不仅一直热衷于,
将自己手中的格式美食出版书籍,还经常联合世界级名厨共同出版,将国际级的世界美食配方出版成册,将美食散播到民间大众之中,而不是一家私藏。


这一次,
王森为了更好的将美食理念传播给所有人,为了将国际级的世界美食配方,展现在大家面前。


作为一名高产的美食作家,王森光是今年一年就要出版10本新书,这当中的每一本都是值得珍藏的经典。



值得一提的是,
《名厨系列》丛书虽然目前只出版了6本,
但却是王森联合了上百位世界名厨分享的经典美食
,不仅拥有新潮的世界级美食配方,还倡导大家热爱生活更要享受生活,认真做好生活中不可或缺的美食。


而且《名厨甜点》更是获得了,2017海峡两岸书籍设计邀请赛的“优秀作品奖”,其含金量真的是可见一斑了

那么,你想要吗?
据我最近打探到的消息
王森老师将会在今年的上海烘焙展上签售
而且9号和10号都会在现场哦
再偷偷告诉大家
签售时间:5月9日-10日的12:00—13:00
签售地点:上海新国际博览中心的E1-C88
建议大家早一点去现场排队
去晚了可能就只能远远的在人群外围观望喽~


刚入行的时候,我就听过无数前辈、同行对王森老师传奇经历的赞叹;在有幸和他面对面交流之后,我也变成了一枚铁忠粉!

所以现在,福利时间到了。

想免费领取《名厨系列》书籍吗?!

这儿有5本王森老师亲笔签名版已经准备好了哦,立刻在文章下方“留言评论”,谈谈你印象中或你听说过的王森老师是怎样的?或者说一说你和烘焙之间的那些事儿…

截止4月29日 中午12:00,我会在所有留言评论中,随机抽取5名幸运粉丝送出《名厨系列》中的随机一本,赶快行动吧!

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