文末福利丨韩国网红烤肉落户天津,火爆原因竟是因为那一块肉?!

 

再不去等着排队吧!...



去过韩国的朋友一定会听说过喜来稀肉,两百多家连锁店遍布韩国各大城市,多少小伙伴天天看韩剧,觉得他们吃的烤肉和我们吃的怎么就不一样,这回好了,韩国最火爆最正宗的烤肉店,喜来稀肉落户天津啦,今天小招就给大家带来第一手用餐体验!
一进到店里,店家就会奉送几碟地道的韩国小食,南瓜泥、蔬菜色拉、海带、韩国泡菜,个个开胃,沙拉酱也是独家自制的,佐料碟包括黄豆粉、麻油、烤肉酱、秘制洋葱芥末酱汁,以借鉴服务员的推荐,也可以根据个人口味自行选择酱料。
烤肉篇


护心肉


▲进店必点招牌,护心肉,猪身上保护心脏的那一圈肉,一只成年猪只取300克,意为“稀肉”,店里的护心肉有5重口味可供选择,原味、酱油味、大酱味、大蒜味、辣味,可以单点也可以拼盘。
▲炭火直烤的护心肉滋啦啦地喷薄着香气,持续不断地翻炒让肉的各面受热均匀,待到外表呈现出金灿灿的颜色时,就迎来了护心肉最美味的时刻。
▲配上店里独有的洋葱酱汁,微微有芥末的口味,入口微酸,让这一块护心肉滑嫩多汁,鲜美有嚼劲,吃多了也不会觉得腻。

猪颈肉


▲和护心肉一样,每头猪身上只有200-300g,因为活动的多,所以猪颈肉的肉质细嫩有弹性。切成片状的猪颈肉四周较薄、中间较厚,烤的时候一定要非常注意控制火候,不断地翻炒不断地吸烟,否则很容易烤焦,当然,这样的技术活会有贴心的服务员来完成。
▲烤的又酥又嫩的猪颈肉在盘中肆意的蹿着香气,挑战着就要垂涎欲滴的食客,入口有嚼头,口感不硬但韧性很强,还适合小朋友,易嚼不会塞牙,如果觉得肥腻,可以包裹着生菜一起吃。

牛气冲天


▲牛肉类拼盘,其中包含了牛舌、牛肋条、牛五花卷小葱、牛护心肉、调味牛排,对于饭量小又想吃多样肉的招迷再合适不过了。


▲牛舌,放在铁板上之后滋滋作响,肉质鲜嫩,分分钟就可以翻面,烤熟的牛舌口感爽脆,没有粗糙的肉质感。


▲牛五花卷香葱,和直接烤的牛五花不同,这款卷香葱的五花肉,在烤制的过程中更添加了几分葱的鲜香,一口直接放到嘴里,肥而不腻。其中的美味还是要到店里才能真切的感受到哦。

牛五花肉


▲红白相间的牛五花肉肥瘦适中,是韩式烤肉中的经典之选,也是我最喜欢的一款。店家把肉片切得很薄,一烤即熟,肉质鲜嫩入味、不柴不腻。
▲也可以像猪五花一样,蘸好酱料包在生菜里面,直接一口放在嘴里,爽!

五花肉


▲厚厚的一条精选猪五花肉,肥瘦相间,看上去就会很香,对于天天喊着要减肥的小招来说真是极大的诱惑。
▲猪五花的烤制要换其他的烤盘,心急的小招直接烤了差点糊掉,好在细心的店员及时换了烤盘拯救了两条五花肉,猪五花是小招烤肉必点,烤好的猪五花肥而不腻,蘸上酱料,用生菜卷好最好放上两片蒜片,一口下去,唇齿留香。

辣无骨鸡爪


▲脱骨的鸡爪用酱料腌制好,上桌的时候就是熟的,放在锅边上热一下就可以直接吃,口味比较辣,推荐给喜辣的招迷们。
▲无骨鸡爪吃起来更方便,对于小招这种懒蛋来说简直是福音,筋道的鸡爪配上辣辣的口味,小招最爱。
主食篇
嫩豆腐汤


▲汤里的豆腐细嫩幼滑,丰富的蛤蜊、鸡蛋融合进酸辣的汤底,十分辛香开胃,一碗下肚无比满足,吃前将豆腐、鸡蛋充分搅碎融合进汤里,味道会更加鲜美浓郁!
石锅部队火锅


▲把部队火锅缩小放进石锅里,蛋配料一应俱全,芝士、拉面、肉...微辣带酸的口感,拉面煮的火候刚好十分劲道。
环境篇


▲除了美食,当然也要有好的用餐环境。明亮光洁的铜质抽烟机,不必担心吃完一身油烟味


▲虽然是烤肉,但是桌面清洁一点油渍都没有,这也是为什么可以这么受欢迎的原因之一吧。烤盘一变黑立刻就会换下来,烤不同肉类还会用不同种类的烤盘,每桌都有专业的服务员,烤肉火候掌握的恰到好处。
怎么样

是不是已经开始蠢蠢欲动

按捺不住自己的哈喇子了

别犹豫

赶紧行动起来

别急

小招和贴心的店家

给你准备了两重福利




福利一:小招家


福利二:店家
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到店用餐赠送蔬菜拼盘一份集齐58个赞

到店用餐赠送主食一份

(大酱汤、海鲜辛拉面、石锅拌饭、泡菜汤、石锅部队火锅、嫩豆腐汤任选其一)

【截止日期】

2018.05.06

【地址】

天津市南开区鞍山西道291号

*活动最终解释权归商户所有*


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