没有更新的日子里 day 204 #早餐日记#

“我要试着创造出一点美，一点无中生有的美。”...

早安。

今日早餐：芦笋+草莓蓝莓+红薯核桃蒸蛋奶+无糖抹茶拿铁



翻看了一下我的更新记录，上一次早餐日记是2017年1月9日。竟已过去了一又大半个月。

没有和大家碎碎念的一个多月里，都有认真努力的生活。现在，絮絮叨的墨菲又回来啦。

这段时间，反而比之前更忙碌了，每日做三餐就占据了大量的时间。我还报名了摄影课，并且申请法国蓝带的料理文凭。想要告诉大家一个好消息，4月份我就要去蓝带上为期9个月的法式料理课程啦，好期待自己能够学成归来。然后将健康饮食的概念融入到传统法式料理中，到时候也会给大家分享哦。

真的很感谢我的家人，无论我做什么，他们总是无条件支持我。F说：想学就去学吧，趁着现在有这个精力和心情。错过了可能就不会再去了。爸爸说：找到自己热爱的事情并且为之付出努力是一个好事情。妈妈说：学习是好，但是不要太累啦。你现在就已经总是休息不够，要注意身体。真的很感恩，有这样的家人陪伴。

这些日子，也尝试让自己读一些书，没有时间的话，就选择听书。利用自己的碎片时间，走去去买菜买花的时候，走路去健身房的时候，跑步椭圆机的时候，都可以听起来。真的觉得非常受益。

很喜欢最近看到的一句话，是王小波说的：我要试着创造出一点美，一点无中生有的美。平淡的小日子里，其实很多美都是自己创造出来的。现在的每一天，我都从来不会觉得无聊。想起学生时期，总是抱怨无聊没事做又给F找茬发脾气的我，总是觉得好笑。

真的有很多事情可以去做，不管做的好不好，充实自己，足矣。这段日子，我过的很好，你们呢？

所需食材：

红薯1个，鸡蛋1个，核桃些许，牛奶酌情。

具体步骤：

①取一个红薯蒸熟，去皮捣成泥。

②加入一个鸡蛋，用筷子搅拌至粘稠状态。

③依据粘稠度加入适量牛奶。如果是板栗红薯比较干就加一些，如果已经是湿的浓稠状就不用加了。加入核桃碎。

④将粘稠状的糊糊倒入抹了一点油的马芬模具，微波炉高火1分钟或者蒸熟即可。

⑤脱模出锅，甜度刚刚好。加了坚果很好吃。

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