饭桶是我 day 147 #早餐日记#

一个人只要还能吃，证明他的生活还不是很糟糕。（内附粉丝福利中奖者揭晓）...

早安。今日早餐：波点蛋包七谷饭＋蔬果盘＋青柠汽水



昨天做了一个好长好长的梦，感觉做了一整夜，梦到自己在教室里监考，然后有同学作弊，我正要揭发他，结果被一股力量带着穿越到了另一个时空，在这个时空里，我正在指挥机器人干家务。老乱啊，大脑好累，身体好累。

我发现，我的生活里，包括在这里分享给你们的，基本都是在说一日三餐，不过，谁的生活不是呢？一个人只要还能吃，证明他的生活还不是很糟糕，做一个能吃的饭桶，是件幸福的事情。

一日三餐虽然最为平常，如果在最为平凡简单的日常里添加一丁点儿色彩，生活自然而然就会变的美妙起来。所以，我们一起来做一个快乐的饭桶吧！

今天的早餐我敲喜欢哦，希望你们也喜欢。

今日早餐菜单：

蛋白质：鸡蛋

纤维素：生菜，火龙果，车厘子，胡萝卜，芦笋，青豆，香菇

碳水化合物：糙米饭





今天的主角来咯，波点蛋包饭，下厨房学来的稍作改动，喜欢的不得了！

食材准备：

鸡蛋3个，七谷饭适量，芦笋，青豆，香菇（蔬菜随意）

步骤如下：

①将3个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。蛋黄加少许盐和脱脂牛奶搅拌均匀，蛋清同样加少许盐和脱脂牛奶搅拌均匀。

②将蛋清和蛋黄液分别过筛，去掉筋膜，摊出来鸡蛋的会比较美观哦（我偷懒只过筛了蛋清，蛋黄没有，所以蛋黄看起来有那么点点不平整）

③平底锅里均匀抹一层薄油，微微加热

④在平底锅内倒入过筛的蛋黄糊，均匀的铺满整个平底锅，小火慢慢煎熟。蛋液凝固以后关火出锅。

⑤在煎好的蛋黄皮上用裱花嘴压出波点（你也可以选择其他你喜欢的模具）

⑥锅底继续摸一层薄油，微微加热，倒入过筛完毕的蛋白糊，铺满整个锅底，趁蛋白没有完全凝固的时候，铺上压好波点的蛋黄皮，使其两个融合在一起。

⑦将粘合好的蛋黄和蛋白翻面，蛋白表面朝上，在蛋白上铺好提前炒好的七谷饭。（七谷饭提前一晚上用电饭锅预约煮好，热锅下油炒芦笋青豆和蘑菇，炒熟以后将七谷饭放入，加入少量牛奶和盐，翻炒混合均匀即可）

⑧将鸡蛋包起来，完工。

碎碎念：今儿起得早给大家做了一个步骤图，拉到后面哈！







把水果和蔬菜随意搭配摆个盘，撒了点帕玛森奶酪碎。





夏天是汽水的季节，带气巴黎水加上青柠和薄荷，喝起来很清爽！





ps：昨日运动打卡

无氧一小时：背部，腹部

另外，昨天的《墨菲小日子6月篇》，谢谢大家的转发和参与，专门花了好几个小时在后台看消息，很抱歉昨天给我文章留言的还有后台消息的都没有回复，每一条我都认真看了，有些转发说的真的让我特别特别的感动。可惜福利的份数太少，没有办法完全满足到大家，重在参与哦，墨菲以后尽可能的多多搞搞这些福利哈，最后恭喜微信用户：WEILIN，小宇哥要记得做运动，杨滢桦，记得在后台发送给我你的姓名，地址和电话哦～期待你们用这个my juicer果汁机做出精美的早餐！

祝你们好胃口！我们明天见！

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