湖州难道只有馄饨和鸡爪？这座记忆古城不只是轻描淡写地"坦"~

人生只合住湖州~...





“行遍江南清丽地，人生只合住湖州。”上有天堂，下有苏杭，苏杭中间，还有一座低调的江南古城。依傍烟波浩渺的太湖而建，是唯一一座因“湖”得名的城市。



湖州月亮酒店@视觉中国

一来到这座城市，你便能感受到这座城市的“坦”。不仅是当地人言语间的问候，更是在日常生活的方方面面。在这片土地生长惯了，便不愿再离开。



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这里的水乡，比西塘更清净，也比乌镇更有人情味



南浔古镇@视觉中国

这里的大竹海，是曾获奥斯卡大奖《卧虎藏龙》的取景地



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这里的山乡民宿，让人住下就不舍得离开



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这里春有花海，秋有银杏大道，美了无数个春秋。

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三县两区，每一个角落，都是一幅自然成形的画作。时而轻缓，时而跳跃，又山有水，有清晨的渔歌，也有晚霞的脆鸣。

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从杭州出发，高铁最快18分钟就能抵达。刚踏上这块土地，便可以开始一段浪漫而又闲适的旅行。走遍了浙江大大小小的古街，总感觉都是一个调性。坐拥着数不尽的店面，混杂着各地的特产不停地叫卖。疲乏了眼睛，却也寻不到一丝想象中的样子。


图片来自网络

也许你也是怀着一样的心态，勉强着走进衣裳街。走着走着，你会发现它的与众不同。走几步便会寻到不一样的精致，每一条差不多的街道，却埋藏着差很多内容。可能是一家咖啡馆，又或许是露天酒吧，再者是一个卖古器的小铺。



图片来自网络

虽免不了商业性的店铺，但是这儿却有着湖州最特色正宗的小吃——周生记馄饨、丁莲芳千张包子、诸老大粽子、震远同糕点等。每一家都是传统老字号店铺，即便是当地人，每每路过，都要带一些回家，这是习惯，也是情怀。



图片来自网络

湖州的周生记，传统老字号，鸡爪酱香浓郁，甜滋滋，非常入味，肉嫩鲜美，让人念念不忘。每次路过衣裳街的门店，总是要带上一大袋回家，顺便再拿上两袋鸭肠，甜甜的酱香味，浓郁的湖州味道，从舌尖一直铺开到心底。



周生记鸡爪@马蜂窝Ding_A



周生记馄饨@马蜂窝Ding_A

“来一碗双件！”满满当当的一大碗粉丝和两个丁莲芳千张包子，一个虾干一个干贝口味刚刚好。倒入香醋和辣椒酱，伴着超级香的猪油糖，粗粗的粉丝，嚼劲口感恰到好处，“噗嗤噗嗤”地可以把汤都喝完。



丁莲芳千张@马蜂窝Ding_A

在这里你还可以吃到肥瘦参半的诸老大粽子，长条状的造型，糯米和肉完美地组合到一起。吃鲜肉粽子，多一点油肉，味道绝对更好。



诸老大粽子@马蜂窝Ding_A

桔红糕、玫瑰酥糖、桂圆核桃糕...这些江南糕点，几乎每一个江南古镇都有，湖州自然也有。震远同老字号下面的糕点，一定是你来湖州必须要试一试的，咬下去的不仅是一份糕点，更是老一辈人的手艺匠心。



玫瑰酥糖@网络

湖州市区不止是衣裳街，美不胜收的“吴兴八景”（道场霁晓、苍弁清秋、西塞晚渔、下菰长烟、龙洞云归、横山暮岚、南湖雨意、金盖出云），以及令人叹为观止的“湖州三绝”（塔里塔——飞英塔、桥里桥——潮音桥、庙里庙——府庙）。每一处都值得你驻足停留，进一步感受吴越文化的交流融合。



没有古镇的江南小城一定是不完美的。在繁华的城市之间，寻寻觅觅间，游到了一处秘境佳地。抛却大都市的喧嚣，留下的是一整个江南的繁华。细雨丝丝，廊桥长长，古弄深深，小船悠悠……



@视觉中国

就算是住在这儿的居民，时不时的也会常去，泡一杯湖州特有的熏豆茶，坐在古镇的某个亭子里，咸咸淡淡间，竟也能品出一翻生活的滋味。



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南浔人一直都被称作是最会享受的湖州人，茶馆、休闲氧吧，总能轻松找到。趁阳光正好，心情美丽，为何不惬意一场呢？



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鱼羊鲜说的就是湖羊。

在湖州，最出名的就是练市羊肉。



图片来自潮市街

练市羊肉最出众的便是红烧做法，将切好的大块羊肉丢到一口大的铁锅里，加入酱油、十多种香料和药材、旺火煮沸，文火慢炖。



图片来自潮市街

加入了特别的香料，所以练市羊肉特别香。等肉质酥软后再焖一会儿，羊肉就烧好啦！酥而不烂，红亮溢香！图片来自潮市街

湖州的羊肉面，特色在于干拌，也就是本地人口中的“干挑面”。干拌的羊肉面，相比汤面，面条筋道，汤汁裹在面条上，更加入味。一点点的汤汁却能拌开一整碗面，每一口都是满足和畅快。图片来自潮市街

依傍大海吃的那是海鲜，倚靠太湖，吃的自然是“湖鲜”。吃湖鲜最好的地方，除了太湖山庄，当属国家4A级景区荻港渔庄。它是湖州鱼文化传承地，里面藏着的湖鲜美味也是让人赞不绝口。



@马蜂窝Ding_A

整个荻港渔庄的装修风格，颜色柔和，非常舒服。每一个细节，都把控的恰到好处，你可以边吃着各式的鱼类美味，边欣赏自然风景，好不惬意自在。@马蜂窝Ding_A莫干山，一听名字就特别喜欢的地方，据说干将莫邪练剑的地方。这里不仅民宿业发达，更是茶园、竹海的胜地。不得不说，这里的每一处风景都有个唯美的名字，传入耳中便想过来看看。



@视觉中国

莫干山以迷人风光称秀于江南，它隐逸于华东连绵起伏的深山茶园之中，坐拥大片浩瀚无边的竹海，其以竹、云、泉“三胜”和清、凉、景、静“四优”而闻名中外，素有“清凉世界”之美誉，号称“江南第一山”。

莫干山晨曦山峰@视觉中国

大多数人知道莫干山这个地方，都是从“裸心”开始。2007年，南非人高天成和他的妻子叶凯欣发现了这片隐世山林，两人一手开辟了这处山中乌托邦一般的地方，让它成为国内外所有生活家们的理想旅行目的地。



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从裸心堡望下去，绿波万里，竹林浩瀚，整个人仿佛置身于云海竹林之间，惬意开阔。迷人的秋季，在莫干山登高、秋游都是不错的选择，感受自然和民国风情。



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有人说，哪怕错过了莫干山，也绝不要错过莫干山的民宿。这里的不是传统意义上的民宿，更多地融合了精品酒店的元素。一般来莫干山，至少要玩上两到三天，而这两到三天里，民宿是个不可或缺的品质体验。



@视觉中国“竹起安吉”，这大抵是对安吉最恰当的描述，走在安吉的角角落落，一定能吃到最新鲜的嫩笋，看到最翠绿的竹海。


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走进安吉，你似乎就走进了一片自然的空气氧吧，一眼望去，竹海茂密，透着空气，可以嗅到一阵竹香。



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如果你想进一步了解安吉“竹文化”，安吉竹博园、安吉中国大竹海、安吉竹子博物馆等景区都是不错的选择。安吉的客房内，也能随处可见竹制家具布景。漫步在“竹海”的世界，感受竹坚贞、刚毅、挺拔、谦虚的品格和坚韧不屈的气节。



@视觉中国

既然是竹乡，自然少不不了鲜美的竹笋。安吉美食最大的特色，就是能将竹笋变着各式花样来烹调呈现。著名的“安吉百笋宴”正是选用了竹乡上等原料，以烩、爆、炒、焖、蒸、煮等10多种方式，辅以各种佐料，精心制作出100多道笋菜佳肴，色、香、味、形俱佳。@视觉中国

除了竹，安吉另一个特色便是白茶。安吉白茶有异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。喝上去不会有浓重的茶味，而是透露了一股清香，流于唇齿之间。



@视觉中国

对于一个超龄儿童、一个90后的老阿姨而言，Hello kitty所能牵扯出的便是藏匿在心灵深处的少女心。这粉红色的少女梦，正冒着泡泡从心底扑腾上来，谁还不是粉红色的小仙女咋的！



@乍暖行书

进入园区之前，便能看见那圆滚滚的Hello Kitty的摩天轮，这是亚洲第一台滑道摩天轮。可爱的外型注定了它的不平凡，这个摩天轮既有适合拍照的固定座舱，还有可以来回晃动的滑动座舱，恍惚之间，有一种海盗船的感觉。



@乍暖行书

它就像一个小型的迪士尼，也会有小朋友喜欢的游园会和各种可爱的卡通人。娱乐设施游玩系数会相对低龄化，但这并不能阻止一个少女去追逐被遗忘的孩童心！在这里，大人们也可以欢脱地玩上一整天。



@乍暖行书

来到这里，不妨就卸下现实世界的层层伪装，在纯真而美好的粉粉世界，做一个最单纯的小公主或者王子吧~



@乍暖行书银杏最美的地方，当属湖州长兴，一抹沁人杏黄，灿烂了一整个秋天。深秋当知银杏美，这大概便是长兴的秋天最值得期待的地方。



图片来自网络

行走在这条逶迤了十几里的长廊，一到秋天就满眼金黄。沿路穿过整个八都岕村子，古老的农居淹没在银杏的海洋中，房顶、屋后、路面落满了银杏叶。偶尔还可能窜出一只母鸡，给整个世界增添一丝生气。



图片来自网络

长廊，其实是顺着平缓的山势而建的村落的道路，它的两旁种了不少的银杏树，到了深秋，11月中旬左右，银杏树叶变黄，树冠很高，落叶有的散落在街道上，象一道黄色的长廊，缓缓开来。



图片来自网络

在湖州三县两区内，饮食习惯基本相同，特色美食不管走到湖州的哪个角落都能吃到。正是这些平凡的小食，养育着一代一代的湖州人。



@马蜂窝Ding_A

太湖大闸蟹：金秋十月正是吃螃蟹的时候，太湖大闸蟹早已鲜肥美味。一般只要将螃蟹洗净，然后用绳子绑起来，隔水蒸就可以了。这样做出来的螃蟹保留了鲜美，蘸上秘制酱料，味道满分。



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咸肉圆子千张包：千张包是湖州当地人喜欢的一道美食，简单的制作方法，放在饭锅上简单一蒸就能食用。搭配咸肉圆子和青豆，汤会更加鲜美。




@马蜂窝Ding_A

太湖醉虾：将虾醉酒后加入各味调料，带有酒味又有一点甜味，可以一个人吃上一整盆。



@马蜂窝Ding_A

太湖醉蟹：除了醉虾之外，更厉害的就是醉蟹，味道也是一些酒味带着一点甜，慢慢品味，会有不一样的惊喜。



@马蜂窝Ding_A

葱油生煎：生煎很多地方都有，湖州人叫之为“桑嗨”，底脆而不焦，咬一口汤汁会流出来，口感超好。

湖州的美食还有，还有……美食总藏匿在不同的地方，需要你亲自来一趟湖州，慢慢寻找和感受。

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