潮汕牛肉火锅只认这家！99%的哈尔滨人都为它疯狂爆灯！

限量抢购100份超值4人套餐！...





说起正宗的牛肉火锅，那肯定离不开“潮汕”，作为牛肉火锅的发源地，潮汕人吃牛肉也是特别讲究的！



团子今天带泥萌去的这家牛肉火锅店，不但有正宗的潮汕风味，还有超酷的菜品，一次能吃到一头牛！



洪牛亨鲜牛肉火锅主打的就是正宗潮汕风味，在哈尔滨的人气可是一直居高不下

温馨提示：

· 使用期限：2018.4.22-2018.5.22

· 两种福利不能同享

· 不可与店内其他优惠同享，不找零，不兑现

· 本活动最终解释权归餐厅所有





店内的肉档就在一楼，明档厨房看着就让人特别放心。自己开了一家养殖场只选用牛身的三分之一大小的优质部位。为了保持最佳的口感，牛肉每个部位的切法都不同，只见实力max的师傅手起刀落，均匀薄厚拿捏有度，真的少一点功力都不行！





作为店内的招牌锅底，每天用新鲜牛骨慢火熬制7小时而成，一上桌就能闻到浓郁的骨香，里面还包含了牛腩，手打牛肉丸等等等等！心急的团子，想要开始大快朵颐的时候，被热心的服务员告知，是先要喝汤的，煮沸的骨汤倒入放好芹菜碎的小碗里，浓郁的骨香混合芹菜的清爽，真是连喝三碗都不够！作为独具一格的牛肉火锅，蘸料当然也要与众不同，沙茶酱作为牛肉火锅的“专业蘸料”，那可是名不虚传！咸甜适中的沙茶酱顺着熟牛肉的纹理一点点浸润，瞬间把牛肉的鲜爽提升几个档次！



吃不惯沙茶酱味道的小伙伴也不怕，还有一大推自选调料，让你尽情发挥想象力！





招牌一头牛，精选了黄牛身上的十三种优质食材，一次就能全部吃到，光是看着，团子的口水就止不住的流下来啦！

要说潮汕牛肉火锅里必不可少的单品，那绝非吊龙莫属了。薄薄的切片，涮烫8秒就可以吃啦！





吃起来鲜嫩而弹牙，由于带了些肥肉所以香滑可口，让人吃上就停不下来。



外表油油的胸口朥，是取自牛前胸的脂肪部分的食材，看着像是肥肉，但是熟了之后完全没有油腻的口感，反而是异常的爽脆，妥妥的反差萌。





中间的内脏组合，嚼劲十足的牛筋，软嫩可口的牛心，筋道的牛肠，可以说是“重口味”的最爱啦！值得注意的是，每一份一头牛的内脏部分都是随机的哦。肥胼是牛腹的夹层肉，肥瘦相间，作为牛肉之中最香的一部分，每一口都交织着油脂与牛肉的鲜香，赞到不行！





雪花是牛脖子微微凸起的部分，肥瘦均匀的纹路十分漂亮，堪称牛肉火锅之中的“颜值担当”，整头牛只有3%，而且还不是每一头牛都会有的哦！



肉质非常鲜嫩多汁，软糯的口感中又带有些嚼头，这可是团子的最爱哦！







除了新鲜的手切牛肉，这里的其他菜品也都很让人惊艳的哦！牛丸和虾丸都想吃？完全没问题，店家贴心的设计了一款双拼丸子！一次满足你的两种口味！牛丸是团子的最爱，颗颗都是人工手锤，Q弹十足！蘸上满满的沙茶酱，那简直就是绝配！虾滑也是Q弹爽滑，鲜美到一口入魂！桌桌必点的涮品，精选的优质黄喉，不管怎么煮都不会老，吃起来也是特别的筋道脆爽，着实让团子惊艳了一把！超棒的口感，可是超级值得一试的哦！非常不错的一款菌菇拼盘，里面共有5种蘑菇，鸡腿菇，金针菇，白玉菇，香菇，杏鲍菇，超丰富！而且团子偷偷告诉你，牛肉汤底涮蘑菇，格外的好吃哦！鲜美的蘑菇满满的吸收了汤汁，吃起来一口就能上天！



像是冻豆腐，地瓜片等等，也都是店内点单率很高的素菜哦！喜欢的小伙伴们千万别错过啦！



店内的环境也是超棒的，暖色调的风格和别出心裁的摆设，处处都透露着老板对这家店的用心。这一顿团子可是吃的超满足！鲜嫩的手切牛肉，筋道弹滑的手打牛肉丸，简直就是“食肉动物的天堂”！

地址：道里区安隆街79号

人均：90元

电话：0451-59089777

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