茶中江湖_【淳韵】

茶中江湖，你知道多少？...

茶中江湖——

茶中自有天地

喝茶聊天时，有些资深茶友常说一些比较专业的术语，听不懂？你就out了！对于刚接触茶的朋友来说，茶“道”上的一些黑话，多少要了解一些！

一、茶满为不敬

茶不能太满，太满客人的手容易被烫到。有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。

二、尊卑有序

在斟茶时，要尊卑有序。按顺序斟茶，斟茶完毕后也要向主人表示感谢。长辈的用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈则用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

三、先客后主

在敬茶时要注意先客后主。在场的人全都喝过茶之后，主人才可以饮喝，否则就是对客人的不敬，叫“待人不恭”。

四、忌响杯檫盘

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“有意挑衅”。

五、忌皱眉

客人喝茶时不能皱眉，这是对主人的不敬，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。

三、新客换茶

喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。

七、逐客令

主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。

八、无茶色

茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。