魔都这家粉到炸裂的烘焙教室，准备撩动万千少女的心！

10个免费体验名额等你来撩！...

LE AUDREE坐落于第一百货商业中心c馆6楼，进来能看到充满少女心的粉色空间，简直自带INS风。



大厅里，粉色的高脚椅子，悬挂着的绿植，简直是小清新的代名词，女生来到这儿，就算坐一下午也不会觉得无聊。



从进门开始，就可以享受到他们近乎完美的服务，LE AUDREE有专门的寄存箱，方便学员存包，还贴心地准备了围裙，以免料理过程中弄脏衣服。



进入烘焙间，简单干净明亮，烘焙台、烤箱、冷冻柜整齐摆放，井井有条的样子也正如烘焙的配方一样。



选用的食材也是非常考究，均来自全球进口顶尖的原料品牌，以保证产品本身和教学的质量。



最重要的是它是针对零基础的学员，贴心的老师一边讲解、一边指导学员操作。像团支书这样完全0基础的学员，只要按照老师的步骤，独立制作，也能做出完美的成品。



试想，如果

在朋友聚会上捧出自己亲手制作的高颜值美味甜品

不知从什么时候开始，一个叫数字蛋糕的甜品，因其造型特殊，颜色绚丽，刷爆了ins、围脖和票圈。



实际上，它是来自于以色列的一些甜品师，她们用饼干做底，加上淡奶油、水果、鲜花等等作为装饰，因此，用数字塔称呼更为准确一些。



在LE  AUDREE，想要亲手做一个数字塔的愿望可以轻松实现。生日，纪念日，节日……送家人，送对象，送闺蜜……任意数字的组合，是表达心意的不二之选。

擀塔皮，刻数字模型以及到最后的装饰工作，老师都会亲自做示范，在一旁乖乖学习的团支书仿佛一个要考试的学生，即将要展示最后的学习成果。



一层塔皮一层卡士达奶油交替摆放，塔底就制作完成，然后将马卡龙、草莓、蛋白饼、覆盆子、鲜花等进行摆盘装饰了，这里老师就告诉我一个原则：好看就行！



见证奇迹的时刻到了，简直不敢相信，这个高颜值的数字塔竟是团支书完成的，怎么样，是不是看起来还可以？



迫不及待品尝一下自己的劳动果实，塔皮没有像蛋糕那样甜腻，和奶油夹心一起入口香甜爽脆，配上新鲜草莓和马卡龙，幸福的味道油然而生。



当然啦，学员做的成品还可以打包带回家，和家人一起分享烘焙的甜蜜和喜悦哦！

一生只有一个伴侣的火烈鸟，敢爱敢恨，生命与爱情共存共舞共亡，寓意着忠贞、矢志不渝的爱情。在LE  AUDREE，为男票亲手做一个火烈鸟杯子蛋糕，也是表达爱意的好方法。



将老师配比好的鸡蛋、糖和面粉依次倒入搅拌机内，虽然不是手动搅拌，但看着它一点点打发，也是满满的自豪感。



烤箱提前预热到150℃，把装好的杯子蛋糕放入烤箱15分钟左右，看着它慢慢膨胀直至烤制金黄，香味布满整间教室。



上面的火烈鸟脖子是粉色翻糖做的，吃一口，是甜蜜的味道，是思念的味道。

泡芙代表的是“幸福”，而泡芙塔是法国传统的庆祝甜点，象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来，泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。



在老师的指导下，学员需亲自体验烤制泡芙和奶油打发的过程，然后配上装饰材料，进行最后的装盘工作。



一大一小泡芙做成塔底，用鲜奶油裱花，最后白巧克力装饰，金箔点缀，一个代表甜蜜的泡芙塔就完成了。



在蓬松张孔的黄油面皮中，包裹着奶油，一口下去，奶油充满整个口腔，一不小心吃到上面的焦糖，甜甜脆脆的，是幸福的味道。

喜爱甜点的都知道，巧克力和覆盆子是甜点世界里的绝世好搭档。这款覆盆子巧克力蛋糕属于中、高级的课程，作为初学者的团支书全程用崇拜的目光看着老师完成的。



当老师淋巧克力淋面的那一刻，团支书就觉得认真做甜品的男生好有魅力，专注、稳重、自信！

这款让巧克力控尖叫的蛋糕，简洁大气的装饰加上高级的口感，一定是你称霸票圈的佳品。



蛋糕有四个层次，分别是巧克力淋面，巧克力饼干、覆盆子夹心和巧克力慕斯。巧克力慕斯微苦，外层的熔岩口感丝滑，口感很丰富。

趁着草莓季还未走远，找一个周末的午后，亲手做一个粉嫩的草莓塔，和恋人一起分享美味和甜蜜。

柠檬味的塔底、卡士达酱和新鲜草莓组合

提问：“这份早餐是甜的还是咸的？”

“咸的”

“错！”

这是老板研发的话题性趣味早餐，看起来是咸的，实际上是甜品。

中间的“蛋黄”其实是会爆浆的芒果分子球

，

加上杏仁奶冻，三明治蛋糕和柠檬奶油夹心，吃完感觉又是活力满满的一天。



内容系上海吃货团原创，转载请联系

文中图文版权均系上海吃货团所有，转载请联系

    关注 上海吃货团