蟹的放题屋，吃一只就回本

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这家日料自助都不用刻意饿着肚子来吃，因为点一只蟹就能把一人位的价钱给吃回本，现在来吃还能便宜100块！一雪蟹多吃法，和牛也都是畅吃哦。

单点雪蟹价钱是398元一份，都已经超过一人位的价钱了，嘣嘣嘣满屏都是腿，数一数一共有20只腿。



店家把每一只腿都细心的剪开，方便客人食用。



用筷子轻轻一戳，一整块蟹肉就出来了，一丝一丝的很清甜。

壳很硬的面包蟹店里也给砍成了几大块，奶香味道很浓郁，就是小心吃割着嘴。



一掰开来满眼都是肉和黄，建议那个小勺子挖着吃最爽！

咖喱味的老虎蟹煲，装在温度很高的石锅里，千万不要用手碰到，小心被烫伤。



一上桌浓浓的咖喱味道扑面而来，而且是带着一点奶香味的咖喱。蟹肉和杏鲍菇吸收了汤汁味道很香，口味比较偏重。

软壳蟹是指软壳蟹是蟹褪壳后不久的一个短暂形态，可以壳一起吃，最后能吃到一点渣都不剩。蟹的外壳脆得跟薯片一样，轻轻一掰声音听起来也很爽。

店里的蟹都是活杀现拆的，师傅拆蟹的动作很麻利，蟹腿也都会给客人处理的方便食用。


芝士焗雪蟹脚是一整条没有拆过的蟹腿，比筷子都还要长，把壳剪开了一个长口子，筷子一戳，就可以用嘴巴接着肉肉了。



这是吃的最方便最过瘾的一个蟹腿了，壳已经完全剥好，根本就不需要再脏手，直接筷子夹着吃。

一整条蟹腿就跟吃蟹肉棒一样，蒜末和香葱的辅佐让味道更香，就算冷了口感也很好。



除了整只雪蟹和雪蟹腿，店里还有雪蟹豆腐、雪蟹蒸蛋、松茸雪蟹海鲜汤、牛油果雪蟹陶板烧，都可以点一份来试试哦。

蒸到3-5分熟的雪花和牛能很好的锁住水分，可以吃到和牛的原汁原味。



蒸出来的和牛嚼起来肉质绵密，还可以蘸上配的酱料一起吃。

火炙牛肉保持了和牛本身的纤维口感，只用喷枪在表面轻烤了一层，再撒上一点胡椒调味。



蘸上搭配的柠檬醋一起吃味道更好，吃进嘴里酸酸的很开胃带劲。

铁板和牛也丝毫不马虎，比起前两个和牛这个味道稍微会重一点，不过汁水也很充足。铁板和牛的肥肉部分更多，油花香味也更浓。

店里的仙台牛舌点的人很多，厚切的吃起来很过瘾，口感软嫩。



店里的牛尾汤味道鲜甜浓郁，每天会用新鲜牛尾大锅熬制八小时，秘制的配方让竹笙也很入味。



特色的南美白虾有点类似于避风塘的炒法，每一只虾都开背把虾线挑干净了，而且虾壳也很酥脆，可以连壳一起吃。



带鱼油炸过所以表皮脆脆的，蘸一点南蛮醋酸酸的很开口味。店里的鳗鱼都是活杀的，和带鱼一酸一甜正好搭配。



原价428一人位的日料放题，现在328就能随便吃到扶墙出，选择恐惧症可以选择不同的刺身拼盘，每种品类大概在3个左右。




这里的甜虾鳌虾个头都很大，肉质鲜美。而正值产卵季节的牡丹虾肚里全是绿色的虾籽，还有三文鱼、金枪鱼、鰤鱼，刺身都切得很厚，可以大快朵颐。



店里还有活象拔蚌刺身可以点哦～



店里的海胆是每天活海胆现开的，每一片都很肥美大只，颗粒很明显入口就化，一点腥味都没有。





玫瑰龙虾刺身是到店必点，口感鲜甜脆口，不用蘸料都很好吃。

不同于另外两家店，这家开在市中心的店承包了一整层楼，风格也更加现代摩登。



位置就在上海电视台的对面，坐电梯到8楼一整层都是他们家，坐在窗边还能看到地上来来往往的人和车。



人多的时候还能选择有绿植的卡座，有一种闹中取静的感觉。



高峰期会有比较多附近上班族过来用餐，所以建议错峰前往哦。

摄影丨奶黄包

作者丨折耳根1，5月7日 - 5月21日，原价428的一人位现在减100就能随便吃了；

2，除了臻品雪蟹、海胆和玫瑰龙虾刺身是限量的，其他都畅吃；

3，请提前预定，因为每天的雪蟹都是活杀，不预约的话可能就吃不到哦；

4，可以吃完了再点，不要浪费食物～吃放题的时候你们有没有讲究顺序，如何吃才能吃更多，快来教教我！




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