「瞎喝盲品」第六场后记——愉快的聊了个天

这回挺对不起想来练盲品的小伙伴~...



好吧，可能因为很久没约，这次盲品局活生生喝成了老友会~再次向本想来练盲品的小伙伴陪个不是（其实平时我们的重心是在酒上的~）。

我保证，下会少说跟酒无关的话。大赛将近，为荣誉而战，为不输而练~

本场酒款如下：

第一款：lachapelle de Neuville Touraine Sauvignon 2011

长相思

法国

卢瓦尔都兰

emmm~这款酒状态有问题，没什么明显的风味特征，所以不多说了~~

第二款：GABB Family Vineyards 2017

霞多丽

南非

斯泰伦布什

这款酒在花香、香料、柑橘类水果的香气基础上还带有一点咸鲜味的味道；酒体轻，略有残糖，中酸；在口中有一些菠萝、梨、柚子皮、瓜果和奶酪的风味展现。

（从用桶和成熟度来看风格偏向于新世界的温暖产区；轻酒体或许会有小气候影响；淡淡的咸鲜味可能被海洋包围~）

第三款：penfolds Thomas HYLAND chardonnay 2011

霞多丽

澳大利亚

阿德莱德

清澈透亮的柠檬黄色，带有黄色水果、柑橘、香料及奶制品的香气；酸度中高，酒体中等；在口中呈现出一些黄色水果、香料、奶油的风味。

（很多人都往美国上面走了。但饱满度不够，酸度显高。虽然肥但没有那么肥~）

第四款：Neethlingshof Gewurztraminer 2017

琼瑶浆

南非

斯泰伦布什

这款酒虽然是17年的酒，但颜色已经是深金黄色；带有一些肉桂，荔枝及花朵的芬芳；低酸，略苦，有残糖；酒体中等，在口中有一些香料、热带水果、柑橘类水果的风味表现。

（从香气和口感上来看，琼瑶浆的特点明显。但丝毫没有阿尔萨斯风格，南非也很难被想到，颜色诱导性极大~）

第五款：Tenuta Santa Maria Torrepieve Chardonnay  2016

霞多丽

意大利

威尼托

霞多丽 意大利 威尼托

酒体呈柠檬黄色，散发出花香、香料及香草的香气；酸度中低，酒体饱满，有油脂感；在口中有黄色水果、油桃、香草的风味展现。

（说实话这酒能猜到意大利真的很难，但品质不错~~）

第六款：Cono sur Reserva Especial Pinot noir 2015

黑皮诺

智利

圣安东尼奥

黑皮诺 智利 圣安东尼奥

浅宝石红色，带有草莓、覆盆子等红色水果及一点生青味；中高酸，酒体中等。在口中有红色水果，奶油，香草等风味展现。

（从颜色、香气、酒体上来看确定品种容易。加上智利大神说的生青味，这款酒还是比较容易~）

第七款：Hewitson Miss Harry 2015

GSM

澳大利亚

巴罗萨谷

浅宝石红色，透亮。带有一些红色水果及明显的胡椒味道。酒体中等，单宁中低。在口中表现得略显丰腴以红果味为主。

（这酒很多人被引向了黑皮诺，一再提醒注意香气细节，明显的胡椒味。GSM很久没喝了，所以想不起来~）

第八款：Francois Martenot Nuits-Saint-Georges 2007

黑皮诺

法国

夜圣乔治

这虽然是款黑皮诺，但颜色呈深砖红色；有较高的单宁，和强劲的口感。喝着一点都不像书上写的黑皮诺。但勃艮第很多勃艮第黑皮诺确实也不是粉粉嫩嫩的小女孩~

第九款：Plantafenet Cabernet Sauvignon 2009

赤霞珠

澳大利亚

西澳

这款酒的前段，满满充斥着的都是雪茄味，但其中也不乏一些红色浆果，香草、香料的气息；口感上，酸度和单宁都是中高，酒体饱满；在口中有一些浆果、肉果、可可和焦糖的风味呈现。

（波尔多风格，但甜美度和酒体都略高于波尔多~）

第十款：Terre di Valgrande barolo 2007

内比奥罗

意大利

巴罗洛

风格比较典型的一款酒，犹豫出现在Barolo和Barbaresco之间。但就目前该地区的酿酒格局来看，对于不是特别熟悉的人来说，还真不太好区分。

（以前多从酒体结构和单宁上去区分两者的不同，但现在因酿酒师的风格不同，从此分析正确率并不是很高。所以技术有待革新~）

好了，以上就是本场全部酒款。还是要对想来练盲品的小伙伴们说声抱歉！在以上文字中，我已尽力凭记忆写出了个人的大概逻辑，以供参考。

本场战况如下：本场最佳酒款：

第九款：Plantafenet Cabernet Sauvignon 2009

既然您都花宝贵的时间看完了，那再请您不妨动动小手关注一下~~

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