2018 GNT葡萄酒峰会PPT大揭秘第二期：如何抓准未来葡萄酒时尚品牌？

 

经过GNT团队的精心筹划，2018 GNT葡萄酒投资峰会于5月1号在Doncaster Village Cinema，6号大厅准时举行。

本次峰会的热度仍在澳洲酒圈内持续发酵。对于澳洲葡萄酒未来的讨论仍在继续。GNT精品酒业资深销售经理Ashley Zhang女士，从时尚的角度和当下的葡萄酒消费习惯出发，分析了对选酒有指导作用的因素。本次峰会的深度剖析，将结合现场PPT，为大家解析未来澳洲葡萄酒市场的发展趋势。

都说时尚是一个没有终点的轮回，今年还在流行的80年代那鲜艳的颜色和夸张的款式，明年可能就会流行黑白灰的保守风。

 

同样，我见到的澳洲葡萄酒也在随着时间，走在自己的时尚轮回里。

 

创立之初的澳洲葡萄酒，追求高酒精度，茶色波特酒是市场的主流，随着市场越来越成熟，为了使葡萄酒适合大多数人的口味，现代的，轻型的，果香为主导的葡萄酒被创造出来。 这样听起来，大家有没有一点熟悉？ 中国是喝白酒的社会，从我自己的经历来讲，从记事开始，父母应酬的餐桌上总是少不了高度白酒的。但是这几年再回国，叔叔大爷们也端起了葡萄酒。原因很多，第一周边的朋友们年纪大了，确实喝不动了，葡萄酒养生，相比白酒对身体的刺激要小很多；二呢，流行趋势，电视剧里红酒代替了茅台，周边人对葡萄酒的认可度越来越高。我们相信，葡萄酒在中国的普及度将会迅速发展，在不远的将来，澳洲葡萄酒在中国会掀起一场巨浪。

大形势是好的，但是具体我们该如何追上这时尚的脚步，成为中国市场上澳洲葡萄酒的时尚领导者呢？

人们对于时尚的第一感官肯定是视觉，每个人的喜好、品味都不一样，你可能觉得红配绿是种颜色冲击的时尚，他可能觉得这是东北炕头上的大花棉被？酒标，是一瓶葡萄酒给人的第一印象。通常，我会跟我的客人讲，一排酒放在这里，在你不知道任何葡萄品种，产区的情况下，你先挑你觉得顺眼的，或者看上去最高大上的；长得漂亮了，才会让人有去了解它，喝它的欲望。

 

以我们的sandpiper品牌为例，澳洲本土酒庄的酒标（此处2008-2016 sandpiper酒标陈列），越来越注重品牌和系列的形象突出。精致、颜色纯粹、品牌突出、主题鲜明。在这呢，我还想提一句，之前做定制葡萄酒的品牌，酒标上不是袋鼠鸵鸟就是考拉，但现在，酒商也越来越理智，消费者的信息来源也越来越多样，品牌已经回到了正轨上。

 

回归本源，想长远的占据市场，必须要有好的品质，要有适合中国人的口感。

中国不是一个单纯的葡萄酒市场，每个地区、城市都有不一样的特点。比如在上海，消费者接触葡萄酒多一些，他们知道葡萄酒的分类、品种等等。但是在两三年前，一些内陆三四线城市，我亲眼见到星级酒店的大厨只知道“红酒”，普通消费者就更不可能了解葡萄酒还有干白，对于桃红或者麝香，更别说去花钱买酒，花钱喝酒。所以，咱们在座的这些人，真的是任重道远。我们在2016年中旬，开始给我们客人传达白葡萄酒在澳洲当地社会的重要地位，建议大家哪怕配个十分之一的白葡萄酒或者甜葡萄酒，耐心的引导，你就会是当地葡萄酒时尚领导者。

所以谨慎选酒，非常重要。单纯的考虑外观，考虑品牌，也不一定会成功。我们每年都在研究世界上的各种大数据，欧洲奢侈酒投资指数、澳洲出口品种发展趋势等等，会做一些关于在中国下一步会流行什么葡萄品种的预测。

 

再次回到我们今天的主题，遇见未来。澳洲葡萄酒的未来在中国，中国的未来在年轻人的手里。