“人参培养根”未来重点发展新型人参产品
选取人参中有效含量最高的须根部分进行诱导,得到人参培养根,再运用组织培养和生物反应器技术逐级放大培养人参...
选取人参中有效含量最高的须根部分进行诱导,得到人参培养根,再运用组织培养和生物反应器技术逐级放大培养人参培养根……这就是近10年来,东北林业大学大庆生物技术研究院“人参培养根”项目组一直在做的事儿。
工作人员正在对收获的人参培养根进行清洗
近日,记者走进了东北林业大学大庆生物技术研究院,采访了项目组成员吴昊博士。
吴博士介绍说,“人参培养根”项目可将人参培养须根生长时间缩短到两个月,生长量达到20至30倍。同时,通过专有生物技术手段,使两个月收获的人参培养根内有效成分含量达到人工大田栽培人参5—6年水平。我国“人参组织培养”技术是世界上开展最早的,但因为产业化难度高,一直没有产业化。而类似技术已在韩国产业化10余年。
“在韩国,‘人参培养根’制品价格是普通人参制品的10倍。”吴博士说。
2007年开始,由东北林业大学大庆生物技术研究院李玉花院长带队,开始了对“人参培养根”项目的研发。
当时,最让研发团队头疼的就是人参培养根在种源感染的问题。因为植物中含有内生菌,这个菌很难消干净。处理不好,做出来的东西就会被污染。
攻克了技术上的难关,还要尽快让项目“落地”。
生产量高速度快,无农药和化肥,生产规模也可控,如此有前景的项目,得到了很多企业的关注。最后,该项目被亿阳集团股份有限公司收购,并继续支持项目组进行后续研发。
采访中,记者了解到,目前国内研发该项目的只有3家,而东北林业大学大庆生物技术研究院在技术上是处于领先的地位。
现在,研发团队正在为申报新食品原料认证做各项准备。相信不久的将来,我们就能享受到不一样的人参制品。吴博士说,研发团队未来还将重点发展新型人参产品。
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